酒屋八兵衛 しぼりたて純米酒
|
新生「酒屋八兵衛」ブランドから夏酒的な位置づけの一本が登場！ 冷やして美味しい。 涼やかに愉しむ「八兵衛」です！ 山田錦と五百万石を使い、清涼感と力強さを併せ持った味わいに。 ６号酵母ならではの穏やかな旨味がとても柔らかな印象に仕上げています。 香りもとてもフレッシュで爽やかなラムネを想わせる豊かなテイスト。 杜氏が目指す、冷えた状態でも美味しい八兵衛を表現されたようにも感じます！ 夏の涼やかなお料理に合わせてお愉しみ下さい！ ネーミングの「八十八夜」とは？ 立春から数えて八十八日目の夜の事。 この頃になると霜が降りなくなり、種まき後の冷害を受けなくなる事から、 農事暦の上で大切な目安とされてきました。 「茶摘み」の歌中にも歌われているのが有名ですが、 「八十八夜」を組み替えると「米」という漢字が出来上がるように、 稲作にとっても大切な節目となっています。 |
元坂酒造 ｜ 近年ブレイクの蔵。県内消費９０％の隠し酒 |
| 『酒屋八兵衛』醸造元 元坂酒造。 県内の方に飲んで欲しい！』と言う想いから数年前までは県内消費９０％でした。 酒米の王様『山田錦』。そしてこの酒米の元と言われる米『伊勢錦』。 元坂酒造蔵元 元坂新氏はこの幻の酒米『伊勢錦』を復活させ酒造りを行います。 復活米『伊勢錦』で醸された大吟醸で全国新酒品評会金賞受賞！ その後、山廃、純米吟醸とラインナップを広げ、良質なお酒を造っています。 数量にとても限りがございますが、是非、一度お試し下さい。 今、元坂酒造の看板ともなっている『山廃』系のお酒ですが、 良く言われる『山廃ならではの癖』が無く、とてもライトな感覚の山廃が特徴です。 芳醇なお米の旨みを常温～お燗で！ もちろん、その時には美味しい肴！ 食と酒は切っては切れない。そんな感覚を教えてくれるお酒です。 |
| ■商品詳細：酒屋八兵衛 八十八夜■ | |||
| 特定名称 | 純米酒 | 日本酒度 | - |
| 精米歩合 | 60％ | 酸度 | - |
| 原料米 | 山田錦 五百万石 | アルコール | 15 |
 |
 |
||
■ 商品説明
新生「酒屋八兵衛」ブランドから夏酒的な位置づけの一本が登場！ 冷やして美味しい。 涼やかに愉しむ「八兵衛」です！ 山田錦と五百万石を使い、清涼感と力強さを併せ持った味わいに。 ６号酵母ならではの穏やかな旨味がとても柔らかな印象に仕上げています。 香りもとてもフレッシュで爽やかなラムネを想わせる豊かなテイスト。 杜氏が目指す、冷えた状態でも美味しい八兵衛を表現されたようにも感じます！ 夏の涼やかなお料理に合わせてお愉しみ下さい！ ネーミングの「八十八夜」とは？ 立春から数えて八十八日目の夜の事。 この頃になると霜が降りなくなり、種まき後の冷害を受けなくなる事から、 農事暦の上で大切な目安とされてきました。 「茶摘み」の歌中にも歌われているのが有名ですが、 「八十八夜」を組み替えると「米」という漢字が出来上がるように、 稲作にとっても大切な節目となっています。 「グラス一杯の驚きよりも一晩の安らぎを」 飲み飽きしない。飲み疲れしない。 < br> そんな優しく寄り添うようなお酒を目指す兄弟杜氏の作品を是非お愉しみ下さい！
■ 商品仕様
| 製品名 | 酒屋八兵衛 八十八夜 純米生酒 1800ml 【元坂酒造：三重県大台】 ※クール便対応 |
|---|---|
| メーカー | 元坂酒造 |
