奥志摩の酒商人べんのや

「毎日飲んでも飽きのこないお酒」をイメージして醸す蔵元「永井酒造」。

群馬県利根郡川場村にて、多くの登山家や地元の方々に愛されている谷川岳を背景に

雄大な谷川岳の厳しい大自然の様なきりっとした辛口、

穏やかな川の様な優しい甘さが引き立つお酒造りをしています。

今回ご紹介するお酒は、「永井酒造」の銘酒『谷川岳』ブランド

初の生酒に当たる日本酒です。

穏やかな川の様な柔らかい味わいを表現し、

口に含むと、爽やかな酸味と膨らみのある旨味を感じ、

その味わいのバランスが程良く調整されています。

果実感あるジューシーな味わいと

キレの良い味わいがスッキリと感じられます。

「毎日飲んでも飽きのこないお酒」をイメージして醸す蔵元「永井酒造」。

群馬県利根郡川場村にて、多くの登山家や地元の方々に愛されている谷川岳を背景に

雄大な谷川岳の厳しい大自然の様なきりっとした辛口、

穏やかな川の様な優しい甘さが引き立つお酒造りをしています。

副杜氏の角田さんがアレンジして醸した純米吟醸。

メロンを想わす華やかな香りに、お米の旨味をしっかりと感じられます。

様々な料理と楽しめる食中酒をお愉しみ下さい。

「毎日飲んでも飽きのこないお酒」をイメージして醸す蔵元「永井酒造」。

群馬県利根郡川場村にて、多くの登山家や地元の方々に愛されている谷川岳を背景に

雄大な谷川岳の厳しい大自然の様なきりっとした辛口、

穏やかな川の様な優しい甘さが引き立つお酒造りをしています。

「きょうかい1801号」を使用し、華やかな香りとまろやかな味わいに仕上げた一本。

ライチのような甘い口当たり、ほのかに柑橘系のフレーバーを感じます。

全体的に優しい味わい持ち、優しさの中に幅をもった旨みが広がります。

様々な料理と楽しめる食中酒をお愉しみ下さい。