奥志摩の酒商人べんのや

「作 陽山一滴水（ざく ようざんいってきすい）」はワンランク上の味わいを追求した「作（ざく）」のプレミアムシリーズ大吟醸。精米歩合４０％の山田錦を低温でゆっくり醸した特別な一本です。大切な方への贈り物や御祝の席の乾杯酒にもおすすめです。

国内外のコンペティションで高評価を受ける三重の酒『作（ざく）』。
全国新酒品評会５年連続金賞受賞。
インターナショナルワインチャレンジ（ＩＷＣ）メダル獲得。
ワイングラスで飲む日本酒アワードなど、若き杜氏『内山智宏』氏が醸す
透明感のある味わいが特徴的なシリーズです。
精米歩合４０％の山田錦を低温でゆっくりと醸しました。
華やかな香り蔵に満ち溢れる頃、もろみを入れて吊るした小袋から
余分な力を加えずに、したたり落ちる滴だけを集めて瓶に詰めました。
華やかな香りを一層際立たせた大吟醸です。

★伊勢志摩サミットで乾杯酒に採用された特別な『作』です！！
国内外のコンペティションで高評価を受ける三重の酒。
全国新酒品評会５年連続金賞受賞。
インターナショナルワインチャレンジ（ＩＷＣ）メダル獲得。
ワイングラスで飲む日本酒アワードなど、若き杜氏『内山智宏』氏が醸す
透明感のある味わいが特徴的なシリーズです。
精米歩合４０％の山田錦を低温でゆっくりと醸しました。
華やかな香り蔵に満ち溢れる頃、もろみを入れて吊るした小袋から
余分な力を加えずに、したたり落ちる滴だけを集めて瓶に詰めました。
ふくよかで透明感のある純米大吟醸です。

【御予約受付中！2月上旬入荷予定】

※本商品はご予約商品となります。
（上記日程以前でのお届け指定はお受け致しかねます。）

※御一緒にご注文を頂いた商品も出荷開始時にまとめてお届け致します。

当店で最も人気の酒『作』。杜氏が想い描く最高の味わいを商品化しました！
品評会用に技術の粋を結集して醸された数種類の大吟醸を杜氏の感性で一本一本丁寧に味わいを調整しつつブレンドして最高の味わいで瓶詰されました。
２０１３年に開催された市販酒品評会【サケ　コンペティション】において、全国の名だたる銘柄の中で『スリースタイル部門３位』の好成績！
究極の『作』は王冠を纏い『筰』へと進化！
『作』の完成形を皆様にお届け致します。

【御予約受付中！2月上旬入荷予定】

※本商品はご予約商品となります。
（上記日程以前でのお届け指定はお受け致しかねます。）

※御一緒にご注文を頂いた商品も出荷開始時にまとめてお届け致します。

『作（ザク）』シリーズの中で最も人気の高い『作（ざく）雅乃智　中取り』は
搾られたフレッシュな純米吟醸の中取り（最も純度の高い部分）のみを瓶詰め。
ライチを想わせる甘く芳醇な薫り、グラスから溢れ出す果実味を演出しています。
しっかり冷やして頂くとスッキリとフルーティーな甘みを感じ。
常温でお試し頂くと豊かな膨らみをもったやや辛口な味わいになります。
奥志摩の酒商人『べんのや』が三重県の地酒専門店になるキッカケとなった
特別なお酒がこの『作（ざく）雅乃智 中取り』なんです。

国内外のコンペティションで高評価を受ける三重の酒『作（ざく）』。
全国新酒品評会５年連続金賞受賞。
インターナショナルワインチャレンジ（ＩＷＣ）メダル獲得。
ワイングラスで飲む日本酒アワードなど、若き杜氏『内山智宏』氏が醸す透明感のある味わいが特徴的なシリーズです。
『作 奏乃智（ざく かなでのとも）』はガラス細工の様な繊細でクリアな味わいを表現した純米吟醸。『雅乃智』が『恵乃智』の上級グレードだとすれば『奏乃智』は『穂乃智』の上級グレード。華やかでスッキリとした透明感のある旨みを感じる食中酒としてもおすすめの一本です。

「作 雅乃智（ざく みやびのとも）」は「作」シリーズのベースとなる味わいの純米吟醸です。メロンなどの甘やかな果実を想わす香りとクリアで柔らかな旨味を持った日本酒初心者にもおすすめの香り華やかな味わい。言わば「作」のスタートラインです。

『作』の清水清三郎商店の地元限定酒『イセノハナ』は『イセノナミ』に！！

純米吟醸から純米大吟醸にバージョンアップしました！！


味わいは優しい華やかな香りと奥行きがあり透明感のある味わいが特徴的。

少し冷やしてお召し上がり下さい。

伊勢型紙の伝統模様を使用したデザインパッケージでお届け致します。

国内外のコンペティションで高評価を受ける三重の酒『作（ざく）』。
全国新酒品評会５年連続金賞受賞。
インターナショナルワインチャレンジ（ＩＷＣ）メダル獲得。
ワイングラスで飲む日本酒アワードなど、若き杜氏『内山智宏』氏が醸す透明感のある味わいが特徴的なシリーズです。
「作 玄乃智（ざく げんのとも）」は「作」シリーズの中では香り穏やかな食中酒タイプの純米酒です。「作」らしいフルーティーさも持ちつつ瑞々しくもしっかりとした酸を感じるジューシーな味わいを表現した「作」。様々な温度帯でお食事と御一緒にお愉しみ下さい。

「作」を始めて飲むなら「作 恵乃智 純米吟醸」からスタートがおすすめ！
青りんごや洋梨を想わす香りとすっきりとした甘みを感じる爽快な味わい。
フレッシュで癖のないライトタイプな仕上がり。
2018年には市販酒日本一を決めるコンテスト「SAKE COMPETITION」の純米吟醸部門で「作 恵乃智」が第一位に輝き、ANAの機内でも提供された純米吟醸です。