クラフトマン多田 2327![]() |
食中酒としての焼酎を造り込む職人が醸す麦焼酎 従来にはない新たな香りと新たな可能性を夢見て、 熊本大学との産学連携で誕生したクラフトマン多田です。 熊本大学の分子生物学が専門の谷教授とともに 酵母をゼロから新たに開発していて、完成したのが 「分裂酵母ジャポニカス吟醸香高生産kumadai S34株」という 世界で唯一の酵母を使用しています。 コンポートした桃、熟した洋梨の香り。 ふくよかな旨味を感じつつ、後口はスッキリとしています。 穏やかな味わいで、食中酒といった趣なので、 味付けが濃すぎない筑前煮などの醤油ベースの煮物などに 合わせてお湯割りで頂くとお愉しみ頂けると思います。 【商品詳細】 品目:麦焼酎 原材料:大麦・大麦麹 内容量:720ml アルコール度:25度 ※オススメの飲み方※ ・ソーダ割(ハイボール) ・ぬるめのお湯割り |
天盃 | 福岡県の麦焼酎一筋蔵![]() |
日本で唯一の常温二回蒸留。 創業明治31年(1898年)10月29日創業 本格むぎ焼酎専門蔵元 天盃。 福岡と佐賀の麦にこだわり、麦焼酎を専門に醸す蔵元です。 長きにわたり蓄積した経験と知識を注ぎ、焼酎の可能性を切り開きます。 |
■クラフトマン多田 2327■ | |||
特定名称 | 麦焼酎 | 日本酒度 | - |
精米歩合 | - | 酸度 | - |
原料 | 大麦・大麦麹 | アルコール | 25% |


商品説明
従来にはない新たな香りと 新たな可能性を夢見て、 熊本大学との産学連携で誕生したクラフトマン多田です。 熊本大学の分子生物学が専門の谷教授とともに 酵母をゼロから新たに開発していて、完成したのが 「分裂酵母ジャポニカス吟醸香高生産kumadai S34株」という 世界で唯一の酵母を使用しています。 コンポートした桃、熟した洋梨の香り。 ふくよかな旨味を感じつつ、後口はスッキリとしています。 穏やかな味わいで、食中酒といった趣なので、 味付けが濃すぎない筑前煮などの醤油ベースの煮物などに 合わせてお湯割りで頂くとお愉しみ頂けると思います。
商品仕様
製品名: | クラフトマン多田 アーティストコレクション 2327 麦焼酎 720ml |
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メーカー: | 天盃 |