山形県産の酒造好適米「出羽燦々」を醸した、

栄光冨士の春酒。

桜の花びら舞う季節、花見を愉しむために醸された

本数限定の貴重な一本。

その味わいは、まさしく桜の花びらの様に

ふわりとした味わいです。

ふわりと香る爽やかな吟醸香と

キレイな甘味を感じられる飲み口。

また、出羽燦々の特徴をよく引き出し、

雑味が少なくキレイで豊かな味わいに仕上がっています。

後味もふわりとキレており、

お花見の宴席に特にオススメしたい一本です。


【商品詳細】

原料米：出羽燦々
精米歩合：50％
日本酒度：-6.0
酸度：1.5
アミノ酸度：1.0
アルコール度数：16.7度
保存方法：要冷蔵

暁とは「明時(アカトキ)」の音変化で、

夜明けや明け方を意味します。

春の訪れを感じ、待ち望んでいた瞬間がやってきたと

暁の大空に向かって、飛び立つ鳥をイメージして造られました。

山形県産の人気ブランド米『はえぬき』を醸し、

白いおりがらみの純米酒に仕上げられました。

はえぬきは、お米の粒がしっかりとしていて、

程良い旨味と甘味が特徴のお米です。

爽やかなガス感からフレッシュさを感じ、

ジューシーな甘味とキレの良い旨味、

バランスの良い味わいに仕上がっています。

お寿司やお刺身などの海鮮料理と相性抜群です。


【商品詳細】

原料米：はえぬき
精米歩合：65％
日本酒度：-18.0
酸度：1.5
アミノ酸度：1.0
アルコール度数：15.6度
保存方法：要冷蔵

暁とは「明時(アカトキ)」の音変化で、

夜明けや明け方を意味します。

春の訪れを感じ、待ち望んでいた瞬間がやってきたと

暁の大空に向かって、飛び立つ鳥をイメージして造られました。

山形県産の人気ブランド米『はえぬき』を醸し、

白いおりがらみの純米酒に仕上げられました。

はえぬきは、お米の粒がしっかりとしていて、

程良い旨味と甘味が特徴のお米です。

爽やかなガス感からフレッシュさを感じ、

ジューシーな甘味とキレの良い旨味、

バランスの良い味わいに仕上がっています。

お寿司やお刺身などの海鮮料理と相性抜群です。


【商品詳細】

原料米：はえぬき
精米歩合：65％
日本酒度：-18.0
酸度：1.5
アミノ酸度：1.0
アルコール度数：15.6度
保存方法：要冷蔵

福岡県産の稀少酒造好適米「壽限無(じゅげむ)」に山形県産の福岡県産の酒造好適米「出羽燦々」を

僅かながら加えて醸されました。

前回の明るいピンクラベルとは対照的なダークなブラックラベルのデザインとなっています。

「壽限無」は、福岡県産の酒造用一般米「夢一献」と「山田錦」を親に持つ

品種です。生産量は少なく、扱う蔵元も限られているため、希少米でもあります。

滑らかで深く、ジューシーな味わい。

美しく艶やかなフルーティーさも感じられます。

甘味の奥から苦みと渋みがアクセントとなっていて、

雑味が少ないキレある後味を愉しめます。

冷やしてお飲みください。


【商品詳細】

原料米：壽限無(じゅげむ) 98.17% ・出羽燦々1.83%
精米歩合：50%
アルコール度数：16.9%
酵母：山形酵母
日本酒度：-5.0
酸度：1.7

雄町米の中で最も人気の高い岡山の『赤磐雄町』で醸しました。

イチゴやライチ、パインを感じる爽やかな香り。

グツグツと燃え沸るマグマが左右にうねる様に

『赤磐雄町』特有のコクある旨味と心地よい酸が広がります。

やや甘口でキレが良い余韻を残してくれます。

飲みやすく初めて飲まれる方にもお勧めな一本です。

マグマの様に熱く、力強く溢れる旨味をお愉しみ下さい。


商品詳細

原料米：赤磐雄町（岡山県産）
精米歩合：50％
日本酒度：-7.0
酸度：1.4
アミノ酸度：0.6
アルコール度数：16.2度
保存方法：要冷蔵

雄町米の中で最も人気の高い岡山の『赤磐雄町』で醸しました。

イチゴやライチ、パインを感じる爽やかな香り。

グツグツと燃え沸るマグマが左右にうねる様に

『赤磐雄町』特有のコクある旨味と心地よい酸が広がります。

やや甘口でキレが良い余韻を残してくれます。

飲みやすく初めて飲まれる方にもお勧めな一本です。

マグマの様に熱く、力強く溢れる旨味をお愉しみ下さい。


商品詳細

原料米：赤磐雄町（岡山県産）
精米歩合：50％
日本酒度：-7.0
酸度：1.4
アミノ酸度：0.6
アルコール度数：16.2度
保存方法：要冷蔵

山形県産の稀少な酒造好適米「羽州誉（うしゅうほまれ）」で醸した純米大吟醸です。

透明感とシャープな切れ味が特徴の酒米です。

青林檎を想わす華やかな吟醸香に、心地よい飲み口。

フルーティーでクリアな味わいに、後味はシャープでキレています。

透明感ある洗礼された味わいが愉しめます。

龍吟虎嘯(りゅうぎんこしょう)の意味は、人と人がお互いの気持ちや考えが

通じ合うという意味です。

龍が吠えれば雲を呼び、雨を降らせ、虎が吠えれば風を呼び起こす。

龍と虎が声で通じ合うように、日本酒という文化を通じて

楽しく交流してほしいという願いを込めた一本。


【商品詳細】

原料米：羽州誉
精米歩合：50%
アルコール度数：16.8%
日本酒度：-4.0
酸度：1.3
アミノ酸度：0.6

山形県産の稀少な酒造好適米「羽州誉（うしゅうほまれ）」で醸した純米大吟醸です。

透明感とシャープな切れ味が特徴の酒米です。

青林檎を想わす華やかな吟醸香に、心地よい飲み口。

フルーティーでクリアな味わいに、後味はシャープでキレています。

透明感ある洗礼された味わいが愉しめます。

龍吟虎嘯(りゅうぎんこしょう)の意味は、人と人がお互いの気持ちや考えが

通じ合うという意味です。

龍が吠えれば雲を呼び、雨を降らせ、虎が吠えれば風を呼び起こす。

龍と虎が声で通じ合うように、日本酒という文化を通じて

楽しく交流してほしいという願いを込めた一本。


【商品詳細】

原料米：羽州誉
精米歩合：50%
アルコール度数：16.8%
日本酒度：-4.0
酸度：1.3
アミノ酸度：0.6

長野県産の「美山錦」を醸したおりがらみ新酒。

酒米の味わいをより深く感じられるよう、「澱」を残し生のままで瓶詰め。

搾りたておりがらみのお酒になります。

銀世界を燿(かがや)かせる白い太陽をイメージして

「白燿(はくよう)」と名付けられました。

ほのかなガス感とおりがらみならではの旨味がフレッシュに感じられ、

軽快で優しい口当たりのしぼりたて無濾過生原酒に仕上がりました。

お鍋やおでん、煮込み料理など冬のお料理と合わせて頂くと

より一層美味しく愉しめます。

新潟県の酒造好適米「五百万石」で醸したシマウマラベルの純米大吟醸。

五百万石は淡麗でスッキリとした味わいと後キレの良さが特徴の酒米です。

五百万石を50％まで磨き、華やかな吟醸香に透明感あるクリアな飲み口、

穏やかな旨味とスッキリとキレある後味はバランスが取れていて、

やや辛口ながら上品な甘さを感じられる味わいです。

「ゼブラ」とは「シマウマ」の意味。辛さと甘さの2つを味わえることから

黒も白もあわせ持つ魅力的なお酒という意味が込められています。

これからも皆様の宴席にて「白か黒か」と言うよりも、

「白も黒も」と言う想いで「栄光冨士」をお愉しみ下さい。