奥志摩の酒商人べんのや

本格焼酎「薩州赤兎馬」は、厳選された良質の黄金千貫と

鹿児島特有のシラス台地で天然濾過された清冽な水から誕生しました。

「人中の呂布、馬中の赤兎」と讃えられた「赤兎馬」は、

三国志に登場し、一日千里を走ると詠われた名馬です。

三国志の名馬の名前ということで、荒々しく淡麗な味わいを想像されますが、

上品でなめらかで、スッキリとしながらも重厚な飲み口の芋焼酎です。

独自の製法で生まれた淡麗かつ重厚な原酒を、じっくり熟成させて、

アルコール度数35度でありながらマイルドな味わいに仕上がっています。

「蔵の師魂 いもいも」は米麹の代わりに芋麹を使用した全量芋の焼酎。

ただでさえ難易度の高い芋麹ですが、「蔵の師魂いもいも」は

手づくり蔵である師魂蔵で、機械の力をかりずに製造している珍しい銘柄です。

そのため少量しか生産できず、季節限定の数量限定出荷となっております。

口に含むとふわっとした特徴ある芋の香りがいっぱいに広がり、

しかもすっきりとキレがよい玄人好みの逸品です。

「蔵の師魂 いもいも」は米麹の代わりに芋麹を使用した全量芋の焼酎。

ただでさえ難易度の高い芋麹ですが、「蔵の師魂いもいも」は

手づくり蔵である師魂蔵で、機械の力をかりずに製造している珍しい銘柄です。

そのため少量しか生産できず、季節限定の数量限定出荷となっております。

口に含むとふわっとした特徴ある芋の香りがいっぱいに広がり、

しかもすっきりとキレがよい玄人好みの逸品です。

豊かな柑橘香が香る「蔵の師魂 The orange」の新焼酎。

蒸留から３日以内に瓶詰めし、出来立てならではのフレッシュで力強い香りと

たっぷりの旨味をよりストレートにご堪能頂けます。

この時期だからこそ味わえる季節限定「蔵の師魂 The orange」を是非、お愉しみ下さい。

穏やかな印象でマッシュルームや伽羅の香木（高貴なアロマの中にある瓜の爽やかさが感じられる印象）、

カカオ、かすかにさつま芋由来の糖蜜の風味もあります。

口に含むと、白いこしあんの和菓子を食べている様な愛らしく甘い味わいの焼酎です。

甘い余韻を楽しみつつ、後口はサッと引いて、キレていきます。

食中酒として料理と一緒に愉しめます。

どんな場面にもしっかり合わせてくれる焼酎なので、常に１本あるとありがたい逸品です。


【商品詳細】
角玉(かくだま)

■原材料名：さつま芋(南薩産黄金千貫）・米麹(黒麹)
■アルコール度数：25度
■蒸留：本館
■出荷時期:通年販売商品

穏やかな印象でマッシュルームや伽羅の香木（高貴なアロマの中にある瓜の爽やかさが感じられる印象）、

カカオ、かすかにさつま芋由来の糖蜜の風味もあります。

口に含むと、白いこしあんの和菓子を食べている様な愛らしく甘い味わいの焼酎です。

甘い余韻を楽しみつつ、後口はサッと引いて、キレていきます。

食中酒として料理と一緒に愉しめます。

どんな場面にもしっかり合わせてくれる焼酎なので、常に１本あるとありがたい逸品です。


【商品詳細】
角玉(かくだま)

■原材料名：さつま芋(南薩産黄金千貫）・米麹(黒麹)
■アルコール度数：25度
■蒸留：本館
■出荷時期:通年販売商品

　芋焼酎と麦焼酎をブレンドした”芋麦焼酎”です。
　巷ではあまり聞きなれないですが、
　八丈島ではスタンダードなものとなっています。

　現在の八丈島特有の文化は、麦焼酎、芋麦焼酎、芋焼酎の３種類ある
　独自の文化を持っています。

　昭和初期に焼酎の原料である芋の確保が難しくなったため、
　麦焼酎の導入を検討したことが八丈島特有の文化の始まりだったと言われています。


　ブレンドの割合は、芋焼酎6：麦焼酎4 となっています。
　香りは比較的穏やか。
　芋臭さは全く無く、香ばしさを感じます。

　口当たりには軽やかさがあり、ややスッキリとした飲みやすい印象。
　麦由来の香ばしさや甘やかさに、芋のふくよかさやコクのある旨みがうまく調和しています。

　当たりが強くなく、クセも少ないので、飲み飽きせずに飲み進められる味わいです。

　飲み方もロック、水割り、お湯割りと幅広くお楽しみ頂けます。