奥志摩の酒商人べんのや
三重県の日本酒と全国銘酒専門酒屋
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三重県の地酒専門酒屋トップページ
> 百十郎 【林本店:岐阜】
【百十郎について】
地元で活躍した歌舞伎役者「市川百十郎」が由来
2010年、明治から昭和(1882年〜1969年)に活躍した地元岐阜各務原の歌舞伎役者、「市川百十郎」氏の名前から新ブランド「百十郎」を立ち上げた。
市川百十郎氏は地元へ1200本もの桜を寄贈し、現在では花見の名所100選にも選出されるなど、岐阜県内でも屈指の花見所となっている。
「艶やかな旨辛口の百十郎」として歌舞伎のアバンギャルドなデザインと、透明感あふれる、日本で一番きれいな日本酒を目指し、2020 年に迎える創立100 周年に向けて、これからの100年を意識した日本酒文化の継承に挑戦し続けている。
【林本店@岐阜】
日本酒文化を、世界中の人々に拡げていきたい
1920年の創業。2020年に創業100周年を迎える酒蔵。
新ブランド「百十郎(ひゃくじゅうろう)」を9年前に立上げ、研究・商品開発を行うとともに、製造品を高級嗜好の純米酒や純米吟醸酒に再構築した。
販路も国内だけではなく海外に求めたところ、営業活動を続けた努力が認められ、2015年「がんばる中小企業・小規模事業者300」(経済産業省)に選定された。
▲百十郎の「MONONOKE」シリーズ第一幕!▲
▲爽快旨辛口!夏の百十郎!▲
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在庫 ×
百十郎 桜 純米吟醸 直汲み無濾過生原酒 日本酒 1800ml 林本店 岐阜県 ※クール便指定
3,630円
(税込)
【百十郎 桜 純米吟醸 直汲み無濾過生原酒】
◆市川百十郎が寄贈した桜並木「百十郎桜」を想い醸した特別なお酒です。
【テイスティングコメント】
白桃やシトラスの清々しいアロマが広がる、清涼感溢れる春の食中酒。
フレッシュでピュアな旨みとしなやかな酸が調和し、洗練された旨味と爽やかさが持続。
※蔵元テイスティングコメントより
【フードペアリング】
山菜の天ぷら
ちらし寿司
シーザーサラダ
塩からあげ
チーズピザ、餃子
原料米 : ハツシモ(岐阜県産)
精米歩合 : 55%
日本酒度 : -
酸度 : -
アルコール分 : 16%
在庫 ×
百十郎 純米吟醸 告白 バレンタイン 直汲み無濾過生原酒 720ml 日本酒 林本店 岐阜県 ※クール便指定
1,980円
(税込)
【百十郎 純米吟醸 告白 直汲み無濾過生原酒】
僅か280本の限定出荷!!
女性蔵元ならではの『百十郎』のバレンタイン限定酒が登場!
飲み心地の良いフレッシュな酸を持ったフルーティーな味わいです!
『告白』というサブタイトルが良い感じ!!
日本酒好きな方へ、是非御利用下さいね!!
もちろん、『百十郎』ファンの男性の皆様もこの機会に是非!!
在庫 ×
百十郎 純米吟醸 直汲み無濾過生原酒 粉雪 Powder Snow 日本酒 720ml 林本店 岐阜県 ※クール便指定
1,760円
(税込)
【百十郎 粉雪 Powder Snow 純米吟醸 生原酒】
◆飲み心地の良い綺麗な酸
ベルガモットやオレンジの花の香り。
フレッシュ感とまろやかさのバランスが心地良く、綺麗な酸味が魅力
。飲み心地の良い辛口。
【ペアリングフード例】
刺身・焼き魚・天ぷら(塩)・シーフードパスタ・アスパラガスを使った前菜・フレッシュチーズ全般
原料米 : 五百万石
精米歩合 : 60%
日本酒度 : +2.8
酸度 : 2.2
アルコール分 : 16%
在庫 ×
百十郎 純米吟醸 直汲み無濾過生原酒 粉雪 Powder Snow 日本酒 1800ml 林本店 岐阜県 ※クール便指定
3,300円
(税込)
【百十郎 粉雪 Powder Snow 純米吟醸 生原酒】
◆飲み心地の良い綺麗な酸
ベルガモットやオレンジの花の香り。
フレッシュ感とまろやかさのバランスが心地良く、綺麗な酸味が魅力
。飲み心地の良い辛口。
【ペアリングフード例】
刺身・焼き魚・天ぷら(塩)・シーフードパスタ・アスパラガスを使った前菜・フレッシュチーズ全般
原料米 : 五百万石
精米歩合 : 60%
日本酒度 : +2.8
酸度 : 2.2
アルコール分 : 16%
在庫 ×
百十郎 白炎 純米吟醸無濾過生原酒 日本酒 720ml 林本店 岐阜県 ※クール便指定
1,650円
(税込)
【百十郎 白炎 純米吟醸無濾過生原酒】
レモンやライチのようなアロマ。
口に含むとフレッシュで弾けるようなニュアンス。
シャープな酸味と甘みのバランスが取れていて、緻密な活力に満ちた味わい。
【フードペアリング】
蟹やエビのボイル
真鯛のカルパッチョ
ヒラメのポアレ
焼き牡蠣
焼き鳥(塩)
在庫 ×
百十郎 白炎 純米吟醸無濾過生原酒 日本酒 1800ml 林本店 岐阜県 ※クール便指定
3,080円
(税込)
【百十郎 白炎 純米吟醸無濾過生原酒】
レモンやライチのようなアロマ。
口に含むとフレッシュで弾けるようなニュアンス。
シャープな酸味と甘みのバランスが取れていて、緻密な活力に満ちた味わい。
【フードペアリング】
蟹やエビのボイル
真鯛のカルパッチョ
ヒラメのポアレ
焼き牡蠣
焼き鳥(塩)
在庫 ×
百十郎 日和 純米吟醸無濾過生原酒 日本酒 720ml 林本店 岐阜県 ※クール便指定
1,925円
(税込)
【百十郎 純米吟醸 日和 無濾過生原酒】
梨、枇杷など心地よい和の果実香。
ジューシーな甘みとそれを引き立てる酸が
口中を支配するものの、
ラストは綺麗なミネラル感で、儚くキレる余韻。
【フードペアリング】
味噌おでん、鮭のバター焼
牡蠣フライ
キノコのグラタン
朴葉味噌
在庫 ×
百十郎 日和 純米吟醸無濾過生原酒 日本酒 1800ml 林本店 岐阜県 ※クール便指定
3,630円
(税込)
【百十郎 純米吟醸 日和 無濾過生原酒】
梨、枇杷など心地よい和の果実香。
ジューシーな甘みとそれを引き立てる酸が
口中を支配するものの、
ラストは綺麗なミネラル感で、儚くキレる余韻。
【フードペアリング】
味噌おでん、鮭のバター焼
牡蠣フライ
キノコのグラタン
朴葉味噌
在庫 ×
百十郎 純米吟醸 秋桜 COSMOS 720ml 【林本店:岐阜県】【夏期クール便推奨】
1,650円
(税込)
【百十郎 純米吟醸 秋桜 COSMOS】
淡いレモンイエロー。
華やかに咲き誇る白い花、完熟したグズベリーのようなアロマが香り立つ。
口に含むと柔らかく優しい甘みがすっと広がり、フレッシュで瑞々しい酸がリードしてバランスよく全体を引き締める。
きめ細かく艶やかなテクスチャーで口中を流れるも、ほのかに青草のようなほろ苦さが残るエアリーな余韻。
しっかりと冷やして、イキイキとした香味を楽しみたい一本。
【ペアリングフード例】
シーザーサラダ
鮭のバター焼
クリームグラタン
ボンゴレビアンコ など
在庫 ×
百十郎 純米吟醸 秋桜 COSMOS 1800ml 【林本店:岐阜県】【夏期クール便推奨】
3,135円
(税込)
【百十郎 純米吟醸 秋桜 COSMOS】
淡いレモンイエロー。
華やかに咲き誇る白い花、完熟したグズベリーのようなアロマが香り立つ。
口に含むと柔らかく優しい甘みがすっと広がり、フレッシュで瑞々しい酸がリードしてバランスよく全体を引き締める。
きめ細かく艶やかなテクスチャーで口中を流れるも、ほのかに青草のようなほろ苦さが残るエアリーな余韻。
しっかりと冷やして、イキイキとした香味を楽しみたい一本。
【ペアリングフード例】
シーザーサラダ
鮭のバター焼
クリームグラタン
ボンゴレビアンコ など
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