奥志摩の酒商人べんのや

鹿児島市から、南へ約380kmの海に浮かぶ奄美大島は、
広大な原生林に囲まれ、太古の自然を遺す島です。
黒糖焼酎は、奄美大島を中心とした、５つの島だけで製造されており、
黒糖を原料とした焼酎です。芳しい香りと深みある味わいが特徴となっています。

その中で「海咲」は、やや北に位置する西平本家が醸造する黒糖焼酎です。
伝統的な製法を守りつつ、奄美の豊富な天然水と良質な黒糖、
国産の米を使うなど、風味の違う三種の原酒をブレンドした後、
３年熟成させることで、味に格別の奥行を持たせた、こだわりの１本となります。


白ワインを思わせる華やかで甘い香りを感じつつ、
口に含むと黒蜜のような奥深いコクと、長期熟成ならではの円熟感が広がり、
すっきりと爽やかな余韻を残します。

鹿児島市から、南へ約380kmの海に浮かぶ奄美大島は、
広大な原生林に囲まれ、太古の自然を遺す島です。
黒糖焼酎は、奄美大島を中心とした、５つの島だけで製造されており、
黒糖を原料とした焼酎です。芳しい香りと深みある味わいが特徴となっています。

その中で「海咲」は、やや北に位置する西平本家が醸造する黒糖焼酎です。
伝統的な製法を守りつつ、奄美の豊富な天然水と良質な黒糖、
国産の米を使うなど、風味の違う三種の原酒をブレンドした後、
３年熟成させることで、味に格別の奥行を持たせた、こだわりの１本となります。


白ワインを思わせる華やかで甘い香りを感じつつ、
口に含むと黒蜜のような奥深いコクと、長期熟成ならではの円熟感が広がり、
すっきりと爽やかな余韻を残します。