奥志摩の酒商人べんのや

■蔵元からのメッセージ■

この商品は、新しく生み出される未来の本格麦焼酎をいち早くお客様に届けたいとの気持ちと、新酒、しかも原酒がどれだけの可能性を持っているのか。
そして、コレクターズアイテムとしての価値を思い商品化することとしました。
一般の商品は、貯蔵期間が１年を超え、２５度で販売するのにべ、蒸溜したそのままを貯蔵期間も設けずお届けするゆえ、常圧蒸溜の新酒特有の香ばしいようなガス臭や味わいの爆発感があります。
それも含めて、蔵でしか味わうことの無い商品としてお届けいたします。
年月とともに、香りや味わいが変わりゆくさまをお楽しみ頂けるのもこの商品の特徴です。
飲み方としては、若い頃は、お湯割りがおすすめです。お湯の温度を７５度以下にし、
お湯を先に器に注ぎ、お湯の量の半分ぐらいの本商品を注いで下さい。
本商品は、アルコール度数が４４度もありますゆえ、常温の水で同量の水割りにしてから、ロックなどの通常のお楽しみ頂けます。
また、ソーダ割りも独自の美味しさがあります。

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【VOL.2 セット内容日】
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「なぜマスカットの香りが!?」
「Wow！Deliciousりんご！ 」
「THE 蔵付乳酸菌」

■蔵元からのメッセージ■

この商品は、新しく生み出される未来の本格麦焼酎をいち早くお客様に届けたいとの気持ちと、新酒、しかも原酒がどれだけの可能性を持っているのか。

そして、コレクターズアイテムとしての価値を思い商品化することとしました。

一般の商品は、貯蔵期間が１年を超え、２５度で販売するのにべ、蒸溜したそのままを貯蔵期間も設けずお届けするゆえ、常圧蒸溜の新酒特有の香ばしいようなガス臭や味わいの爆発感があります。

それも含めて、蔵でしか味わうことの無い商品としてお届けいたします。

年月とともに、香りや味わいが変わりゆくさまをお楽しみ頂けるのもこの商品の特徴です。


飲み方としては、若い頃は、お湯割りがおすすめです。お湯の温度を７５度以下にし、

お湯を先に器に注ぎ、お湯の量の半分ぐらいの本商品を注いで下さい。


本商品は、アルコール度数が４４度もありますゆえ、常温の水で同量の水割りにしてから、ロックなどの通常のお楽しみ頂けます。

また、ソーダ割りも独自の美味しさがあります。


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【セット内容日】
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「清酒用９号酵母」
「門外不出の酵母」
「脅威の出麹酸度」

【化粧箱・ギフト包装無料・送料無料（一部除く）！】

お世話になった方への贈り物に『クラフトマン多田』を贈りませんか？

送料＆化粧箱込みでお得な『クラフトマン多田』のギフトセットができました！

甘い香りとスムーズな舌触りで滑らかな味わいの『スパニッシュオレンジ』。

そして、穏やかな香りに滑らかな旨味が特徴の『キャンティーブラウン』。

軽い食事から濃い色合いの食事など、幅広い面で合わせて頂けます。

この２本を化粧箱に入れ、送料込（一部除く）のお得なセットで御案内致します！


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■セット内容
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・クラフトマン多田　スパニッシュオレンジ　1800ml １本

・クラフトマン多田　キャンティーブラウン　1800ml １本


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【御注意点】

・恐れ入りますが沖縄、北海道、離島へのお届けは送料無料対象外となります。

・クール便商品を御一緒にお求めの場合は別途クール便料金が別途必要となります。

【化粧箱・ギフト包装無料・送料無料（一部除く）！】

お世話になった方への贈り物に『クラフトマン多田』を贈りませんか？

送料＆化粧箱込みでお得な『クラフトマン多田』のギフトセットができました！

甘い香りとスムーズな舌触りで滑らかな味わいの『スパニッシュオレンジ』。

そして、穏やかな香りに滑らかな旨味が特徴の『キャンティーブラウン』。

軽い食事から濃い色合いの食事など、幅広い面で合わせて頂けます。

この２本を化粧箱に入れ、送料込（一部除く）のお得なセットで御案内致します！


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■セット内容
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・クラフトマン多田　スパニッシュオレンジ　720ml １本

・クラフトマン多田　キャンティーブラウン　720ml １本


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【御注意点】

・恐れ入りますが沖縄、北海道、離島へのお届けは送料無料対象外となります。

・クール便商品を御一緒にお求めの場合は別途クール便料金が別途必要となります。

天盃は、明治31年(1898年)に創業し、125年を迎えます。

125年の感謝を込めて、更なるアップデートの為に、

革新をテーマに2022年の集大成を詰め込み、仕込んだとされる

未開原酒が入荷しました！

定番のスパニッシュオレンジをベースに設計されており、

従来までの香りを残しつつ、くっきり凛とした

エッジのある味わいを引き出しています。

スタンダードなスパニッシュオレンジと比べると、

ブレンドは一切しておらず、単一仕込み分となるため、

シャープでくっきりとした味わいを感じられます。

繊細で少し穏やかな味わい寄りの酒質です。

さっぱりとした味付けの食材と合わせてお楽しみ下さい！

ラベルは、芸術家「笑達」氏に描いて頂いた多田匠さんの似顔絵です。

2年前に描いて頂いたそうなのですが、125年目の記念のラベルに

お披露目されたとのことです。

※オススメの飲み方※
・ソーダ割（ハイボール）
・ロック
・クラッシュアイス
・水割り

天盃は、明治31年(1898年)に創業し、125年を迎えます。

125年の感謝を込めて、更なるアップデートの為に、

革新をテーマに2022年の集大成を詰め込み、仕込んだとされる

未開原酒が入荷しました！

定番のスパニッシュオレンジをベースに設計されており、

従来までの香りを残しつつ、くっきり凛とした

エッジのある味わいを引き出しています。

スタンダードなスパニッシュオレンジと比べると、

ブレンドは一切しておらず、単一仕込み分となるため、

シャープでくっきりとした味わいを感じられます。

繊細で少し穏やかな味わい寄りの酒質です。

さっぱりとした味付けの食材と合わせてお楽しみ下さい！

ラベルは、芸術家「笑達」氏に描いて頂いた多田匠さんの似顔絵です。

2年前に描いて頂いたそうなのですが、125年目の記念のラベルに

お披露目されたとのことです。

※オススメの飲み方※
・ソーダ割（ハイボール）
・ロック
・クラッシュアイス
・水割り

今回、自分たちが現在最高と思える方法で「世界に誇れる蒸溜酒づくり」をテーマに
造ったとされています。
2005年に貯蔵を開始したスピリッツを用いて、日本酒蔵が「貴釀酒」の
貯蔵に使用した樽を使い表現されました。
18年古酒ならではの深く、甘香ばしい香りに、透き通る綺麗で透明度の高い味わい。
凝縮された果実感があって、バニラの様な余韻に、
ミードや苺の様なニュアンスもあります。

【飲み方】
ストレートが味わいや香りを一番に感じて頂けます。
ロックやハイボールだと爽やかに感じ、
熱すぎないお湯わりにすると、甘みや旨味を感じます。



商品詳細

品目：スピリッツ
内容量：500ml
アルコール度：42度

21BY の 1 本目、五代目仕込み原酒をお届けします。

ベースはスパニッシュオレンジ、今回のテーマは「香り×味わい」です。

福岡県オリジナルの香りに特徴のある清酒用酵母を使用しました。

もちろん、焼酎での使用は初&唯一の試みです。

スパニッシュオレンジの香りはそのままに、後口のキレと余韻を意識しました。

通常品よりも味わいと香りを濃醇な仕込みに変更しています。

製造に長年携る社員は、「ネクター」と表現していましたが、まさにその通りだと思います。

食中酒としてのポテンシャルはそのままに、旨味が強い料理との相性も意識しました。

酸にも特徴があり、後口のすっきり感は定番スパニッシュオレンジとは違ったニュアンス があります。

是非飲み比べて頂ければと思っています。

麦焼酎一筋の麦焼酎蔵『天盃 てんぱい』

当店では『クラフトマン多田』で御好評を頂いている

こだわりの麦焼酎蔵です。

そんな麦焼酎にとことんこだわった職人が

旨い梅酒を造る為に造りました。

原料は佐賀県産の二条麦100％

天盃ならではの常温２回蒸留による深い味わい。

梅の酸味と旨味を引き出す味わいに仕上げました。

もちろん、梅酒だけでなく、果実酒を造るのにもおすすめ！

一般的にはホワイトリカーで漬ける方が多いと思いますが

この焼酎で手造り梅酒の最高峰にチャレンジ！！

今年はちょっとごだわって麦焼酎仕込みの梅酒を

造ってみてはいかがでしょう。


【天盃流の美味しい梅酒の造り方】

<材料>
梅の実　１kg
天盃梅酒用 1800ml
砂糖（グラニュー糖または氷砂糖）500g

<作り方>

１・梅を一晩じっくり水に漬ける。
２・朝、梅をザルに上げ、２～３時間水切りをします。
（汚いものはよく洗い落しましょう。）
３・広口の瓶に梅と砂糖を交互に入れる。
４・天盃梅酒用を静かに注いで蓋をします。
５・一年置きます。（時々瓶を廻して砂糖を溶かしましょう。）

本商品「TENPAI66」は、飲用ではなく消毒用エタノールの代替品として手指消毒用に使用することを目的に製造いたしました。

※本商品は消毒用です。決して飲用しないで下さい。

※決して転売しないで下さい。
（転売目的が疑われる場合は販売をお断りさせて頂く場合がございます。）

※お一人様２本まででお願い致します。
　 但し、医療関係の方で消毒液が不足している場合は御連絡下さい。