奥志摩の酒商人べんのや

「秋」どろぼーっ。

今年もすてきな季節が到来

お腹はしっかりすかせておいた

旬の旨みが色づき 艶めき

わたしにぺろりと食べられるのを

今か今かと待ってるみたい

お望み通りにいただきましょう

おいしい実りの 秋だもん


総生産量の７０％以上が吟醸クラスのお酒と言う、三重を代表する吟醸蔵。

クセの無い味わいの看板銘柄『義左衛門』。

秋だけの限定酒として「秋だもん」が登場しました！

三重県産の山田錦を使った純米大吟醸をひと夏熟成！

穏やかな香りで、円熟したまろやかな味わい！

秋だけの味わいを是非お愉しみ下さい！！

総生産量の７０％以上が吟醸クラスのお酒と言う、三重を代表する吟醸蔵。

クセの無い味わいの看板銘柄『義左衛門』。

夏だけの限定酒として「夏だもん」が登場しました！

三重県産の山田錦を使い、三重県の孟母MK-3で仕込みました！

MK-3ならではの華やかな香りと、爽やかでスッキリとした味わい。

少し甘みのあるお酒はキンキンに冷やしてもしっかりと旨味を感じます！

夏だけの味わいを是非お愉しみ下さい！！

三重県で最も有名な純米吟醸酒のひとつ『義左衛門』
十数種のお酒をブレンドして完成するお酒ですが
毎年最初に搾られる一本目のタンクのものを『初搾り』として
生原酒のまま限定出荷されています。
『初搾り式』として若戎酒造と縁のある神社の宮司による
祈祷を行われる縁起の良い逸品です。
今年度初めての『義左衛門』。
是非、この機会に味わってみませんか。

三重県を代表する純米吟醸。
十数種類の酵母を使用して醸された純米吟醸を杜氏がブレンド。
程よい香りとさっぱりとした味わい。

お食事の邪魔をせず、一層美味しい食卓にしてくれるお酒です。
総生産量の７０％以上が吟醸クラスのお酒と言う、三重を代表する吟醸蔵。
クセの無い味わいの看板銘柄『義左衛門』。
どっしりとした特有の旨みを持つ育てモト製法の『真秀（まほ）』。

三重県ではどこでも買える程の人気の銘柄ですが、本当にこだわった少量生産の
限定品も数多く存在しています。
当店ではそんな希少価値の高い逸品も数多く取り揃え皆様に御案内させて頂きます。

毎年一度だけ仕込まれる通称『義黒』。
三重山田錦１００％で仕込まれる特別な黒いラベルの『義左衛門』。
芳醇なコクのある華やかな味わい。
豊かなお米の旨みを冷やしてワイングラスでお愉しみ下さい。
販売店を限定した希少酒。
伊勢志摩サミットでも各国首脳に振る舞われた限定酒です。

三重を代表する純米吟醸『義左衛門』。
2016年から新杜氏『高松杜氏』を迎え、新たな酒造りを目指しています。
『G-collection』は酵母による味わいの違いを表現するシリーズとして４種類が順に登場！！
三重県酵母をベースに造られた若戎酒造が初挑戦する酵母で仕込まれた一本。
穏なメロンを想わす香りとなめら中旨味の拡がりをお愉しみ頂ける仕上がり。
フレッシュな炭酸のプチプチ感も残る爽やかな味わいです。
モロミを搾る際、圧力をかけない間に自然に出てくる「中取り」を瓶詰した贅沢なお酒。
和食はもちろん、洋食、中華、イタリアン、フレンチと幅広いジャンルのお料理と御一緒に！
酵母伝シリーズの後継シリーズです！！
是非、ワイングラスでお愉しみ頂きたいお酒です。
販売店限定で特別に極少量だけ出荷されるレアなバージョンの義左衛門です！！
是非、この機会にお試し頂ければ嬉しいです。


【商品スペック】

精米歩合：６０％
原料米：五百万石
日本酒度：―
酸度：―
アルコール度数：16度

三重県の地酒プロデューサーＳ５０と三重県の地酒蔵がコラボして送り出す三重県の新地酒ブランド『No name』
限定シリーズ『collection』とは異なり、通年お愉しみ頂けるレギュラーシリーズが『No name irodori』です。

『紺碧（KONPEKI）』は『作（ざく）・鈴鹿川』醸造元　清水清三郎商店が醸す特別純米酒。
無濾過で味わいを残し、アルコール度数を調整し、更に飲み易く。
果実を想わせる薫り。青林檎の様な爽やかな味わい。
甘めなファーストタッチですが、綺麗に消えていくとてもバランスの良い味わいです。
日本酒に馴染みの無い方から、日本酒通の皆様まで幅広くお愉しみ頂ける一本です。
『門外不出の酒』をキーワードに、本来、蔵元がリリースしていない酒を特別にブランド化を許されたシリーズ。
是非、この機会に美し国『三重』の地酒をお試し下さい。

【義左衛門　春だもん】

総生産量の７０％以上が吟醸クラスのお酒と言う、三重を代表する吟醸蔵。
クセの無い味わいの看板銘柄『義左衛門』。
春だけの限定酒として「春だもん」が登場しました！
三重県産の山田錦を使った純米大吟醸！
華やかな香りとスッキリした味わいの、春の義左衛門。
ワイングラスでお召し上がりいただくと、春の香りをいっそうお楽しみいただけます！

【商品スペック】
精米歩合：50％
原料米：山田錦
日本酒度：-0.5
酸度：1.4
アルコール度数：１５度

【義左衛門　冬だもん】

総生産量の７０％以上が吟醸クラスのお酒と言う、三重を代表する吟醸蔵。
クセの無い味わいの看板銘柄『義左衛門』。
冬だけの限定酒として「冬だもん」が登場しました！
三重県産の山田錦を使った純米大吟醸のしぼりたて新酒！

しぼりたてならではの爽やかでスッキリとした味わい。
穏やかでバランスの良い仕上がり！

冬だけのフレッシュな味わいを是非お愉しみ下さい！！


【商品スペック】

精米歩合：50％
原料米：山田錦
日本酒度：+2.5
酸度：1.4
アルコール度数：１５度

【義左衛門　冬だもん】

総生産量の７０％以上が吟醸クラスのお酒と言う、三重を代表する吟醸蔵。
クセの無い味わいの看板銘柄『義左衛門』。
冬だけの限定酒として「冬だもん」が登場しました！
三重県産の山田錦を使った純米大吟醸のしぼりたて新酒！

しぼりたてならではの爽やかでスッキリとした味わい。
穏やかでバランスの良い仕上がり！

冬だけのフレッシュな味わいを是非お愉しみ下さい！！


【商品スペック】

精米歩合：50％
原料米：山田錦
日本酒度：+2.5
酸度：1.4
アルコール度数：１５度