『青雲』醸造元 後藤酒造場。
良質の蛤の産地でもある三重県桑名の地酒です。
旨みをしっかり表現したお酒が多く、地元で愛されるお酒。
お米の持つ豊かな旨みを愉しむお酒を第一に醸されたお酒は
県外でも多くのファンを持つ隠れた人気銘柄です
料理の味を引き立て、尚且つ、旨みを味わえる。そんなお酒が理想です。
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