後藤酒造場の通常銘柄『青雲』はブレンドによる味わいを表現。
この『颯』シリーズが単一の酒米で造ったお酒だけを限定して瓶詰めします。
夏の純米酒に続き、酒米『神の穂』だけで醸された秋限定純米酒。
荒々しい新酒を熟成させ、円熟の味わいへ。
味わい、香り共に柔らかな味わい深く感じる純米酒。
落ち着いた印象の芳醇な味わいをお愉しみ下さい。
燗でもおすすめな一本です。
【商品詳細】
颯 秋純米 ひやおろし 神の穂
■原料米：60%
■精米歩合：-
■日本酒度：-
■酸度：-
■アルコール度数：17度
『青雲』醸造元 後藤酒造場。
良質の蛤の産地でもある三重県桑名の地酒です。
旨みをしっかり表現したお酒が多く、地元で愛されるお酒。
お米の持つ豊かな旨みを愉しむお酒を第一に醸されたお酒は
県外でも多くのファンを持つ隠れた人気銘柄です。
料理の味を引き立て、尚且つ、旨みを味わえる。そんなお酒が理想です。
