後藤酒造場の通常銘柄『青雲』はブレンドによる味わいを表現。
この『颯』シリーズが単一の酒米で造ったお酒だけを限定して瓶詰めします。
三重県産の酒米『山田錦』だけで醸された純米吟醸はベリー系果実を想わせるフレッシュな味わいと薫りで人気のシリーズです。
今回はその中でも限定リリースの『無濾過生原酒』バージョンで御案内。
よりハッキリとこのお酒の良さを表現。
初入荷から毎年かかさず御利用頂くお客様も多い、人気のお酒です！
【『青雲』醸造元 後藤酒造場 】
良質の蛤の産地でもある三重県桑名の地酒です。
旨みをしっかり表現したお酒が多く、地元で愛されるお酒。
お米の持つ豊かな旨みを愉しむお酒を第一に醸されたお酒は県外でも多くのファンを持つ隠れた人気銘柄。
料理の味を引き立て、尚且つ、旨みを味わえる。そんなお酒が理想です。
