奥志摩の酒商人べんのや

■商品説明
伝説の罠師 古田洋隆氏の鹿肉とトマトで炊き込みご飯を作りました。

-おいしい作り方-

1. 米を洗う（2合分）
2. 炊飯器に米をセットして、300ccのお水を入れる
　 ＊この際お猪口一杯（30cc）の日本酒を入れるとさらに美味しくなります
3. レトルト袋の具材と汁を全て入れて軽く一混ぜする
4. 炊飯ボタンを押す（炊き込みご飯モードがあればそちらで）
5. 炊き上がりにゆずを入れて混ぜたら出来上がり

■お届け内容
【内容物】
・古田さんの鹿肉 炊き込みご飯の素
・柚子
・粉山椒（炊き上がり後にお好みでおかけください）
・作り方の紙

【お届け内容のご案内】
・常温でのお届けとなります

商品説明

極上の「伊勢真鯛」を12時間熟成。
美味しさの頂点でマイナス60度で一気に冷凍。旬で時を止めてます。
お茶漬けの出汁は、甘みたっぷりの「かぶせ茶」と「ゴマダレ」で作った特製品。
トッピングには「あおさのり」をご用意しています。

お届け内容

【内容物】
・12時間熟成した伊勢真鯛（冷凍／1人前5切れ約50グラム）
・お茶漬けのタレ（ゴマベースのタレにかぶせ茶の粉末が練り込んであります）
・トッピング（あおさのり、あられ、ネギ）

商品説明

極上の「伊勢真鯛」を12時間熟成。美味しさの頂点でマイナス60度で一気に冷凍。旬で時を止めてます。
お茶漬けの出汁は、甘みたっぷりの「かぶせ茶」と「ゴマダレ」で作った特製品。
トッピングには「あおさのり」をご用意しています。

お届け内容

【内容物】
・12時間熟成した伊勢真鯛（冷凍／1人前5切れ約50グラム）
・お茶漬けのタレ（ゴマベースのタレにかぶせ茶の粉末が練り込んであります）
・トッピング（あおさのり、あられ、ネギ）
・鯛茶漬けの作り方の紙
＊本品に加えて「白米」と「お湯」をご用意頂けましたら、お召し上がり頂けます。

【お届け内容のご案内】

・冷凍でのお届けとなります
・賞味期限は冷凍保存で30日となります

熨斗が必要なお客様へ

備考欄へ、その旨ご記入のほどよろしくお願い致します。
また、その他ご要望ございましたら併せてご記入をお願いいたします。

美味しさの秘密

＜伊勢真鯛を「１２時間熟成」＞

試作を重ね、伊勢真鯛のうま味と歯ごたえが際立つ瞬間を追求。
さらに、「美味しさの頂点」で冷凍し、旨味の旬で時を止めました。

＜かぶせ茶ゴマダレと「味の三重奏」＞

「あおさ」に磯の香りを感じながらいただくお出汁は、
濃厚な「練り胡麻」が味を引き立てる、「かぶせ茶」入の後味すっきり仕上げ。

■商品説明
三重の新しいブランド、伊勢まだいを贅沢に使った炊き込みご飯です。
お子様からご年配のお客様まで幅広い年齢の方に人気のある炊き込みごはんです。

-おいしい作り方-

1. 米を洗う（2合分）
2. 炊飯器に米をセットして、300ccのお水を入れる
　 ＊この際お猪口一杯（30cc）の日本酒を入れるとさらに美味しくなります
3. 出汁の袋を入れて一混ぜしてから、鯛の袋の具材を上に載せる
4. 炊飯ボタンを押す（炊き込みご飯モードがあればそちらで）
5. 炊き上がりにネギを入れて混ぜたら出来上がり

■お届け内容
【内容物】
・伊勢まだいの身
・伊勢まだいのアラ出汁 炊き込みご飯の素の出汁
・ネギ
・作り方の紙

【お届け内容のご案内】
・常温でのお届けとなります

■商品説明
三重ブランド「熊野地鶏」をおこわに。熊野地鶏の肉質は、赤みが強く弾力に富み、地鶏本来のコクと風味があるのが特徴です。

-おいしい作り方-

1. 米を洗う（2合分）
　 (もち米推奨ですがうるち米でも美味しく炊上ります）
2. 炊飯器に米をセットして、２５０ccのお水を入れる
　 ＊この際お猪口一杯（30cc）の日本酒を入れるとさらに美味しくなります
3. レトルト袋の具材と汁、
　 別袋の高菜を全て入れて軽く一混ぜする。
4. 炊飯ボタンを押す（炊き込みご飯モードがあればそちらで）

■お届け内容
【内容物】
・甘うま熊野地鶏 おこわの素
・高菜
・胡椒（炊き上がり後にお好みでおかけください）
・作り方の紙

【お届け内容のご案内】
・常温でのお届けとなります

１：商品説明
幻の貝と言われる桑名のはまぐりを贅沢に使った、磯の香り漂う炊き込みご飯です。桑名のはまぐりならではの、身が柔らかく、マイルドな食感をお楽しみ下さい。

-おいしい作り方-

1. 米を洗う（2合分）
2. 炊飯器に米をセットして、300ccのお水を入れる
　 ＊この際お猪口一杯（30cc）の日本酒を入れるとさらに美味しくなります
3. レトルト袋の具材と汁を全て入れて軽く一混ぜする。
　 殻付きの蛤は汁が溜まらないように、ひっくり返してご飯の上にセットする
4. 炊飯ボタンを押す（炊き込みご飯モードがあればそちらで）
5. 炊き上がりにあおさを入れて混ぜたら出来上がり

２：お届け内容
【内容物】
・桑名のはまぐりとあおさの 炊き込みご飯の素
（全量桑名産はまぐりを贅沢に350～400g分使用）
・あおさ海苔
・作り方の紙

【お届け内容のご案内】
・常温でのお届けとなります

１：商品説明
熊野の清流で育てられたあまごをまるごと２匹、炊き込みご飯にしました。癖のない旨みのある味わいをお楽しみください。

-おいしい作り方-

1. 米を洗う（2合分）
2. 炊飯器に米をセットして、300ccのお水を入れる
　 ＊この際お猪口一杯（30cc）の日本酒を入れるとさらに美味しくなります
3. 出汁の袋を入れて一混ぜしてから、
あまごの身と汁を上に載せるようにかける
4. 炊飯ボタンを押す（炊き込みご飯モードがあればそちらで）

２：お届け内容
【内容物】
１・熊野あまご
２・あまご丸ごと 炊き込みご飯の素の出汁
３・作り方の紙

【お届け内容のご案内】
・常温でのお届けとなります