奥志摩の酒商人べんのや

【別誂えシリーズ最高峰登場！！】
当店が特注させて頂いている別誂えシリーズの最高峰は酒米『弓形穂』！！
５０％までお米を削り醸される純米大吟醸をフレッシュな無濾過生原酒で！
酒米『山田錦』の親と言われる伝説の酒米『伊勢錦』の突然変異種がこの『弓形穂』。
仕込まれる水には尾鷲の海洋深層水も入れられます。
さっぱりとキレがありつつも、お米の風味豊かでコクのある味わい！
今までの鉾杉のイメージを一新するおすすめの一本が誕生しました！！！

伊勢・松阪で絶大な人気を誇る酒『鉾杉』
地元で愛される老舗蔵元『河武醸造』が新たなステージへ向かうプロトタイプ的な純米酒を当店限定別誂えで御案内致します。
山廃造りと言う手間を惜しまない製法。
通常、山廃造りを用いない流派の杜氏が山廃造り、きもと造りを得意とする杜氏に教えを受け、各流派の製法をミックスして完成させた『きもとの様な山廃』言わば『伊勢山廃』とも言える河武醸造独自の製法で醸された純米酒を最低限の濾過をし、原酒のままで瓶詰めしました。
軽やかな口当たりからどっしりと広がる山廃ならではの酸の効いた芳醇なお米の旨み。
原酒らしい重厚な膨らみ。
キレの良い味わいながら、豊かな余韻を感じます。
冷でも美味しいですが、お燗でも是非お試し下さい。

伊勢・松阪で絶大な人気を誇る酒『鉾杉』
地元で愛される老舗蔵元『河武醸造』が新たなステージへ向かうプロトタイプ的な純米酒を当店限定別誂えで御案内致します。
山廃造りと言う手間を惜しまない製法。
通常、山廃造りを用いない流派の杜氏が山廃造り、きもと造りを得意とする杜氏に教えを受け、各流派の製法をミックスして完成させた『きもとの様な山廃』言わば『伊勢山廃』とも言える河武醸造独自の
製法で醸された純米酒を最低限の濾過をし、原酒のままで瓶詰めしました。
軽やかな口当たりからどっしりと広がる山廃ならではの酸の効いた芳醇なお米の旨み。
原酒らしい重厚な膨らみ。
キレの良い味わいながら、豊かな余韻を感じます。
冷でも美味しいですが、お燗でも是非お試し下さい。

2021年IWC（インターナショナルワインチャレンジ）普通酒部門最高賞トロフィー受賞！

そして、同コンペティションでもっともコストパフォーマンスの高いお酒に贈られる称号

「グレートバリューサケ」を受賞しました！！

河武醸造が目指す「世界一普通酒」が認められた瞬間でした！

お酒は鉾杉を代表するこだわりの普通酒です。

通常の普通酒だけではなく、旨みを出す為に山廃をブレンドして仕上げられる味わい！

地元では『鉾杉』と言えばコレ！！と言うほどの人気！

普段の晩酌にごゆっくりお愉しみ下さい！

冷やしても良し。　燗でも良し！

伊勢の風土を感じるお酒を是非お愉しみ下さい！

鉾杉×柚子
日本酒をベースに造った柚子の風味豊かなお酒です。
芳醇な味わいの日本酒を使用することによって
まろやかな味わいを表現し、柚子の
酸味と柚子皮の苦みでフレッシュに…
ロック、ソーダ割りでお愉しみ下さい。

今回はご紹介するお酒は、フルーティーながらもスッキリ辛口のお酒と

しっかりキレあるお酒、優しくも爽快な味わいのお酒など

幅広く取り揃えたおすすめな日本酒5本飲み比べセットです！

当店の利酒師 竹内が御縁を頂いている蔵元様のお酒の中から

おすすめな日本酒を厳選し、セットでご案内します。

食のひと時を一緒に楽しめるお酒等、自信をもっておすすめできるお酒達です！


【セット内容】

・半蔵　純米大吟醸　神の穂

・作　純米酒　穂乃智

・瀧自慢　純米酒　滝水流（はやせ）

・鉾杉　純米吟醸　特撰赤ラベル

・酒屋八兵衛　純米酒　火入


《お求め前に、下記を御確認下さい！》

【重要】
・恐れ入りますが沖縄・北海道・離島へのお届けは送料込対象外となります。
・発送にはリサイクル箱を使用致しますので贈り物での御対応は致しかねます。
・クール便指定のお酒を御一緒に御注文頂いた場合は別途クール便料金が必要となります。

【数量限定！】

送料込みでちょっとお得になってます！

この機会に是非飲み比べてみて下さいね！


【セット内容】

■式 SHIKI RICH 純米大吟醸

河武醸造独自の酒米「弓形穂」を４０％まで磨いて醸されたシリーズ最高峰の純米大吟醸を熟成。

まろやかな旨味が広がるリッチでエレガントな味わいをお楽しみ下さい。


■式 SHIKI FRESH 純米大吟醸

河武醸造独自の酒米「弓形穂」を５０％まで磨いて醸された純米大吟醸

フレッシュで華やか。芳醇な味わいを感じる仕上がりです。


■式 SHIKI SWEET 山廃純米吟醸

まるで苺を想わす香りとジューシーな旨味を表現した一本です。

山廃造りですが癖の無い、イメージを覆す味わいです。

■式 SHIKI MELLOW 特別純米酒

味わいの異なる４種のお酒をアッサンブラージュ（ブレンド）して造り上げた味わい。

穏やかですっきりとした印象に仕上げています。



【式シリーズ】　販売店限定ハイグレードシリーズ

伊勢は「古くて新しいまち」と言われます。
約1300年にわたって繰り返されてきた伊勢神宮の式年遷宮を通じて、伊勢には「常若（とこわか）」という考え方が染みこんでいるからです。
古くなったものを作り替えて常に若々しくして永遠を保つ、という考え方。
それは、伝統的に新しく作り変えることを想定して、ものづくりを行うということです。
お米も酵母も時代に合わせて作りかえる、それが伊勢の酒造りです。
SHIKIは新しいスタンダードを作りあげます。

【化粧箱・ギフト包装無料・送料無料（一部除く）！】

お世話になった方への贈り物に伊勢の老舗蔵元の新ブランド純米大吟醸を贈りませんか。

松阪牛で有名な三重県松阪市周辺では知らないものはいないと言える地元密着有名銘柄「鉾杉」

そのプレミアムブランドとして登場した新ブランド「式　SHIKI」

今回のセットは「式」ブランドの中でも希少価値の高い２種類の純米大吟醸をセットでお届け致します。

ここでしか使えない酒米「弓形穂（ゆみなりほ）」で造られたお酒をまろやかな味わになる様に氷温で熟成させた贅沢な味わい。

この２本を化粧箱に入れ、送料無料（一部除く）のお得なセットで御案内致します！

お酒好きな大切な方へのお中元・お歳暮はこれで決まりですね♪
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■セット内容
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・式 SHIKI 純米大吟醸 Rich 720ml １本

・式 SHIKI 純米大吟醸 Fresh 720ml １本


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【御注意点】
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・沖縄・北海道・離島は送料無料の対象外となります。

・クール便商品を御一緒にお求めの場合は別途クール便料金が別途必要となります。

【化粧箱・ギフト包装無料・送料無料（一部除く）！】

お世話になった方への贈り物に伊勢神宮膝元の蔵も銘酒『鉾杉』を贈りませんか。

河武醸造のみが使える特別な酒米『弓形穂』で醸したまろやかでフルーティーな味わいの純米吟醸！

国内外の品評会でゴールドメダルを獲得する『鉾杉 純米吟醸 赤ラベル』！

この２本を化粧箱に入れ、送料無料（一部除く）のお得なセットで御案内致します！

地元では知らない酒通はいない程の有名銘柄から人気の２本をチョイスしてセットに致しました！

お酒好きな大切な方へのお中元・お歳暮はこれで決まりですね♪


【セット内容】720×３本セット

・鉾杉 純米吟醸 弓形穂 しずく　720ml １本

・鉾杉 純米吟醸 赤ラベル 720ml １本



【御注意点】

・恐れ入りますが沖縄、北海道、離島へのお届けは送料無料対象外となります。

・クール便商品を御一緒にお求めの場合は別途クール便料金が別途必要となります。

【化粧箱入・送料無料（沖縄・北海道・離島除く）！】

■地元に愛される老舗蔵

松阪牛で有名な三重県松阪市や伊勢市周辺の酒通なら誰もが名を挙げる地元に愛された老舗蔵元 河武醸造が醸す酒「鉾杉」。
日本一の普通酒を造ることを想い造られてきたブランド。
近年では純米酒や純米吟醸等の高品質なお酒にも力を注ぎ、社員杜氏で県外、そして国外へと活躍の場を広げています。

■蔵元の心意気

美味しいお酒は、良いお米、良い水、そして蔵の姿勢によって生み出されます。
蔵元、杜氏率いる蔵人達、全体が一体となり手造りの良さに拘り、波紋を描く様に輪になって、和やかで楽しい場を創る酒を目指し、伝統の「味の文化」
「新しい試み」を織り交ぜて伝えて行きたいと願っております。
また、風味、味わい、喉越しの調和を大切に考え、熟成方法を酒の種類によって変化させ、旨味の追及を行っております。
生酒のフレッシュ感とすっきり感、純米酒のまろやか感とコク、吟醸酒の香りの丸味、熟成酒の膨らみ感等、様々な調和を理解しながら醸造しております。

■鉾杉　特選純米吟醸 赤ラベル

三重県産の山田錦と五百万石で個別に仕込み、常温熟成させ旨味と滑らかさを強調させブレンドし更に相乗効果を狙った味わいに仕上げました。
フルーティーでスッキリ、それでいてまろやかな味わいを表現しています。

■鉾杉　純米吟醸 弓形穂しずく

河武醸造でしか使用できない酒米「弓形穂」で醸す酒。
お米の旨味、柔らかな吟醸香の優しさが特徴。
丸みとキレを同時に楽しめる味わい。
ぬる燗にすると柔らかさが口の中に広がりおすすめです。

■鉾杉　山廃純米酒

河武醸造独自の山廃仕込みにより生み出されたまろやかな旨味と調和を愉しめる味わい。
天然乳酸仕込みでコクのある風味を御堪能下さい。
冷でも美味しいですが、燗でも更に美味しくお召し上がり頂けます。

【御注意点】

・恐れ入りますが沖縄、北海道、離島へのお届けは送料無料対象外となります。

・クール便商品を御一緒にお求めの場合は別途クール便料金が別途必要となります。