岐阜の銘酒『小左衛門』の裏の夏純米吟醸です!
夏が来る前に完売してしまった「小左衛門 夏吟」。
更なる夏を愉しませるために誕生したのが
「小左衛門 裏夏吟」。
今回は「八反35号」を使用しています。
注いだグラスから瑞々しい白桃を感じる香りが広がり、
柔らかな口当たりと軽快な旨味と輪郭ある酸が
夏らしい爽やかでキレある味わいを感じ、
夏にピッタリな清涼感あるお酒が愉しめます。
トマトの冷製パスタや夏野菜のグリル、牡蠣などの
料理と相性が良くおすすめです。
【詳細】
原料米:広島県産 八反35号
精米歩合:60%
日本酒度:-1
酸度:2.2
アミノ酸度:0.8
アルコール度数:13.5度
保存方法:冷暗所(冷蔵推奨)
![三重県の地酒720ml](https://jizake-mie.jp/pic-labo/1800.jpg)