御杖代 令和五年 豊醸祈願祭 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml 森喜酒造場 三重県伊賀 日本酒【クール便指定】
古来より日本は四季折々の恵みと自然への崇敬を込めて、
新たな芽吹きに祈年する文化を育んできました。
毎年、二十四節気の立春のあたる2月17日に
全国の神社で祈年祭を執り行い、
五穀豊穣を祈念する祭りが執り行なわれます。
4月5日は二十四節気の清明の日となっており、
全国で田植えの準備が行われ始めます。
この日に日本酒の原材料であるお米の豊作を願い執り行われ、
各蔵元が地元で栽培されたお米を使用し、
特別な一本を醸し上げます。
今回ご紹介するお酒は、森喜酒造場より豊作祈願を願った
祈念酒「御杖代」の純米吟醸無濾過生原酒です。
三重県の酒造好適米である「神の穂」で醸されました。
マスカットを想わす瑞々しい吟醸香が香り、
口に含むと、透明感ある水の様にスッと流れ込み、
やや控えめな甘味を感じた後、渋みと旨みが広がっていきます。
穏やかながらもスッキリとキレの良い辛口です。
味わいがしっかりしているので、食中酒としても万能です。
【詳細】
原料米:三重県産神の穂
精米歩合:60%
アルコール:18%
日本酒度:+5
酸度:1.5
価格:
3,190円(税込)
只今、品切中。次回入荷までお待ち下さい。