岡山県倉敷市に居を構える蔵元「菊池酒造」。
菊池酒造が醸す『燦然(さんぜん)』は、倉敷の地酒として有名です。
一段と輝く素晴らしい酒であるようにという願いから、『燦然』と名付けられました。
雄町特有のふくよかな旨味と酸により、バランス良く調和し、
なめらかな旨さと、キレのある味わいを引き出しています。
原酒ならではの飲み応えある濃厚な味わいも愉しめる純米酒です。
【商品詳細】
燦然 山廃純米酒 雄町 一度火入原酒
■原料米:雄町
■精米歩合:65%
■アルコール度数:18度
■日本酒度:±0
■酸度:1.9
■アミノ酸度:1.9
■使用酵母:K1401