小左衛門こざえもん備前雄町純米吟醸火入 1800ml 日本酒中島醸造株式会社岐阜県特約店

商品説明

Name: 小左衛門 こざえもん 備前雄町 純米吟醸 火入 1800ml 日本酒 中島醸造株式会社 岐阜県 特約店
SKU: kozaemon-omachi-1800
Price: 3520 JPY
Availability: InStock

中島醸造は、岐阜県瑞浪市土岐町にて1702年(元禄15年)からお酒を造り続けている

老舗の蔵元です。

創立者の中島小左衛門の名を借りた『小左衛門』を岐阜県の屏風山（びょうぶざん）

からの伏流水で醸しています。

今回ご紹介するお酒は、『小左衛門』の雄町を使用した純米吟醸酒。

パイナップルの様な上品な香りに、バナナの様な含み香を僅かに感じます。

口に含むと、雄町特有の透明感のある甘味と旨みがゆっくりと広がり、

心地よい吟醸香も優しく広がります。

滑らかさを感じつつ、後口はシャープでスッキリとした味わい。

シャープでキレが良いので、お肉などの味が濃い料理との相性抜群なお酒です。

酒屋八兵衛　元坂酒造　三重県