【お一人様3本限り!】 田光 Fantastic (ファンタスティック) 特別純米活性にごり生酒 500ml 【早川酒造醸:三重県菰野】
早川酒造が醸す活性にごりラインナップ『Fantastic』が2015年から『田光(たびか)』ブランドとしてグレードアップ。
原料米に酒米『雄山錦』を使用して特別純米酒としてリリース。
1000本限定生産で限られた特約店だけで販売されます。
瓶内二次発酵によるシュワシュワの炭酸を含んだ口当たり。
優しく爽やかな味わいを是非お愉しみ下さい。
※入荷本数極少量の為、御一人様一本限りでお願い致します。
米は手洗い 酒は袋で搾る。
小さい蔵だからこそ お届けできる酒もある。
酒造りの全ての作業を家族3人で行う三重県菰野の小さな蔵元『早川酒造』の蔵元はこう語ります。
鈴鹿山脈 釈迦ヶ嶽の麓でとても柔らかな味わいのお酒を醸しており、地元以外には出回っていなかったメインブランド『早春』、
そして今や全国に広がりつつある特約店限定ブランド『田光(たびか)』の2銘柄を中心に新たなチャレンジを続けています。
若き杜氏と熟練の杜氏の技の融合。
山形の有名地酒『上喜元』の酒田酒造で教えを受け、自らの造りに反映する若き杜氏。
父である熟練の杜氏と共に『早春』の酒質向上に努めます。
そして、2009年。
『一般米で美味しい酒を造る。』を目標にしてきた早川酒造が酒米『備前雄町』を使用して醸した酒『田光(たびか)』をリリース。
その味わいで関東を中心とした地酒通の間で話題となります。
『田光(たびか)』の爆発的なヒットを受け、翌年から原料米に『五百万石』や『美山錦』等の酒造好適米を使用し、メインブランド
『早春』も今まで以上にパワーアップ。
毎年、進化を続ける三重県期待の蔵元のひとつです。!
価格:
1,242円(税込)
只今、品切中。次回入荷までお待ち下さい。