無濾過生に続いて購入しました。

ありきたりな表現でしょうが、フレッシュなフルーティさを求めるならば、無濾過生の方がお薦めです。

この一回火入れは、コレはコレ。
とは言え、全く別物ではなく、雄町特有の苦味が減り甘味が増した雄町の田光。
少しぬる燗して呑んでみると、さらに甘味が出ます。

良いです、美味しいですよ。