新潟の銘酒「千代の光」醸造元 千代の光酒造次期蔵元「池田剣一郎」が醸す新ブランド「K」シリーズ
KENICHIRO！
日本古来の酒米「雄町」を使用した純米吟醸酒。
限定無濾過生バージョンが入荷です！
果実用の香り、口の中で甘みと旨みがふくらみ、
ラストの渋みがキレを生む重層的な味わいです。
通常銘柄の「千代の光」では洗練されたすっきりとした味わいを。
そして「K」シリーズではフルボディタイプの旨みのある味わいをお愉しみ頂けます。
【商品詳細】
KENICHIRO 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒
■原料米：雄町 岡山県
■精米歩合：50％
■日本酒度：-11
■酸度：2.3
■アルコール度数：15度
【千代の光酒造】
妙高の豊かな自然に囲まれた地の風土を持って醸される酒「千代の光」。
常にチャレンジをし、ブレイクスルーを試みる蔵元です。
杜氏は令和２年度の県卓越技能者「にいがたの名工」を受賞した片桐清司氏が務め、次期蔵元の池田剣一郎氏も酒造りを行う。
千代の光はクラシカルな味わい。
そして、近年、次期蔵元が取り組む新ブランド「K」で新たな味わいにチャレンジしています。
