三回目のリピートですが、手に入りやすさ、価格、品質、どれも気に入っています。
いつもすぐに空けてしまうので、今回は1週間ほどかけて飲みましたが、味が大きく崩れることはありませんでした。
空気に触れてしまうので多少の変化はあるものの、冷蔵庫に入れてちびちび飲みながら楽しむのもありですね。

リピートでの購入になりますが、印象が全くぶれませんでした。
派手さがない穏やかながら、華やかな香り。
雑味を感じさせない透明感のある味わい。
温度を上げると華やかさ、味のふくらみは開いていきますが、透明感のある味わいや切れの良さは変わらず……
しっかりと冷やして変化も含めて楽しみたいお酒です。
再入荷したら間違いなくリピートします。

ます。
和食との相性が良く、特に海鮮や山菜、旬の野菜などとあわせるのがおすすめです。
今は夏なので海鮮のバーベキューなどを想定していますが、冬時期に鍋とあわせても全く支障がないはずです。
肉料理であっても、豚や鳥、白身の肉であれば全く問題ありません。
牛やジビエなど赤身の肉であれば、食前酒に選ぶのがおすすめです。
お酒単体でもレベルが高く、目隠しで飲んだ場合は大吟醸と間違いかねないはなやかさ、ふくよかさを感じつつ、あわく、素早く消えていく余韻も楽しめます。
価格を考えれば、明らかに数等級上の作りです。
作はシーズンや酒米の違いをいくつも飲んでいますが、安定感を求めるなら鈴鹿川の方がすぐれていて、男性女性の性別の違い・年齢・シーズンの違いを乗りこえていつでも安心して飲めるお酒、バランスに優れているお酒という印象です。
コストパフォーマンスで考えてここ数年でトップレベルに印象に残るお酒でした。