【式 SHIKI RICH 芳醇 純米大吟醸 弓形穂】
河武醸造でしか扱えない酒米『弓形穂』100%使用の最高峰純米大吟醸酒。
口当たりから余韻まで一貫した酸味に和菓子系の甘味が絡まる。
さっぱりとキレがありつつも、お米の風味豊かでコクのある味わい。
手間と時間をかけて実現した最高級の味をお召し上がりください。
【式シリーズ】 販売店限定ハイグレードシリーズ
伊勢は「古くて新しいまち」と言われます。
約1300年にわたって繰り返されてきた伊勢神宮の式年遷宮を通じて、伊勢には「常若(とこわか)」という考え方が染みこんでいるからです。
古くなったものを作り替えて常に若々しくして永遠を保つ、という考え方。
それは、伝統的に新しく作り変えることを想定して、ものづくりを行うということです。
お米も酵母も時代に合わせて作りかえる、それが伊勢の酒造りです。
SHIKIは新しいスタンダードを作りあげます。
【商品スペック】
タイプ:純米大吟醸
精米歩合:40%
原料米:弓形穂
アルコール度数:15度