寒紅梅かんこうばい吟醸梅酒 720ml 寒紅梅酒造三重県津市日本酒仕込み梅酒

商品説明

Name: 寒紅梅 かんこうばい 吟醸梅酒 720ml 寒紅梅酒造 三重県津市 日本酒仕込み梅酒
SKU: kankoubai-umesyu-720
Price: 1683 JPY
Availability: InStock

【寒紅梅　吟醸梅酒】

寒紅梅が醸すこだわりの吟醸酒で漬けた梅酒。

フルーティーなお酒で漬けたスッキリタイプの味わい。

三重県の県庁所在地津市にある老舗蔵元。

『寒紅梅（かんこうばい）』は蔵元杜氏　増田明弘氏を中心に造られます。

乳酸菌飲料を使用した梅酒でブレイクし、梅酒の大会では上位に入賞する蔵として有名になりました。

2010年、梅酒ではなく、『旨い日本酒が造りたい！』と佐賀の銘醸『東一』醸造元　五町田酒造の勝木慶一郎氏に師事を仰ぎ自社の酒『寒紅梅』を新たな酒へと進化させました。

そして出来上がった酒は市販酒だけで競われる品評会『SAKE COMPETITION』で名だたる銘酒を抑えて純米大吟醸部門で２位を受賞するまでになり後の快進撃へと繋げました。

増田氏は『日本一の酒』を目指し、更に進化した『寒紅梅』を造り上げます。

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価格:1,683円(税込)

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