秋田県男鹿市にて、地元の風土をそのまま瓶に
詰め込んだようなお酒造りを目指す。
それが『稲とアガベ醸造所』の目指すお酒造りです。
今回ご紹介するのは、ビール作りに使用されるホップを
副原料に醸された稲とアガベの
DOBUROKU(どぶろく)シリーズのホップどぶろくです。
パイナップルやライチ、マスカットなどの
南国フルーツを感じさせるテイスト。
口に含むと、クリーミなホップの旨味と
グレープフルーツの様な酸味が交差し、
甘味と苦味のバランスが取れたキレが良い後味が味わえます。
フレッシュな印象も感じさせます。
【商品詳細】
原材料:米・米麹
副原料:ホップ
精米歩合:90%
アルコール度数:14%
日本酒度:非公開
酸度:非公開
保存方法:要冷蔵