秋田県男鹿市にて、地元の風土をそのまま瓶に詰め込んだようなお酒造りを目指す。
それが『稲とアガベ醸造所』の目指すお酒造りです。
今回ご紹介するのは、稲とアガベのDOBUROKU(どぶろく)シリーズの
通常版、プレーンタイプが入荷しました。
ほのかに爽やかな乳酸系の香り。
口当たりは、とろみある甘味が広がり、
クリーミーでクリアな酸味が
すっきりとした余韻に浸れます。
甘味がありつつ、キリッとした飲み心地で
酸味と甘味のバランスが取れて、
ジューシーな味わいが愉しめます。
稲とアガベが目指すまさに最高峰のどぶろくに
仕上がっています。
【商品詳細】
稲とアガベ どぶろく
原材料:米・米麹
精米歩合:90%
アルコール度数:12%
日本酒度:非公開
酸度:非公開