メッセンジャー。
この言葉を聞いてどんなことを思い浮かべますか？
Spicarboを任されているムサシくんはビール愛はもちろんですが、
取り扱うビールのバックグラウンドまで大切にしてくれています。
まもなくSpicarboは11周年です。
これまで支えてくれたお客様への感謝のメッセージはもちろん、
僕たちビールを造る人の想いも一緒に届けることが大切だと
考えているムサシくんはMESSENGERという名前のビールで
感謝とブルワリーの想いをこれからも伝えていきたいと考えています。
今回一緒に造ったビールはホップの香りもたっぷり楽しめるBLACK IPAです！
モルトのロースト感とホップの柑橘系のアロマが
バランス良く混ざり合った飲みやすいけど満足感のあるIPA。
香りはグレープフルーツなどの柑橘主体のアロマにイチゴやブルーベリー、
心地よいロースト香が漂うコーヒーのアロマを感じられます。
深い黒色からも感じ取れる麦の香ばしいローストされた香りと
IPAらしいホップのシャープな香り。
ゴクリと飲み込めばホップフレーバーとローストフレーバーが
一気に広がってBLACK IPAが大好きになってしまうかもしれません。
味わいは、モルトの旨味を感じながらコーヒーやカカオの風味が豊かで、
同時にシトラスやパインのようなホップのフレッシュさを感じることができます。
ロースト香の隙間からわずかに顔を出すベリーの香りが
僕はとても気に入っていて、このビールのお気に入りポイントです！
複雑なモルトの風味と心地よい苦味、モルトからだけではない
ホップ由来の甘味もあって度数の割には飲み進めやすい
BLACK IPAに仕上がっています。
炭火焼き料理はもちろん、山椒をふった鰻や
薬味たっぷりの味のなめろうなんかとも相性が良さそうです！
ホップの苦味は優しめにしてあるので、フルーティな浅煎りコーヒーが
好きな方も楽しめると思います。
今回のラベルは羊くんです。Spicarboは羊串が名物料理。
もちろん今回のMESSENGERも羊串との相性も最高だと思います！
少しだけ涼しくなってきたので、夕方からじっくり炭焼料理を楽しみながら
MESSENGERで至福の一杯を味わうというのも良さそうですね！
【MESSENGER/ メッセンジャー】
style:black IPA / ABV:7%
賞味期限：2025/09
品目：ビール
