『栄光冨士』の夏限定の純米大吟醸無濾過生原酒です！
山形県産の酒造好適米「出羽の里」を使用し、醸しました。
「出羽の里」は、「吟吹雪」と「出羽燦々」を親に持ちます。
病気や冷害、災害に強く、農家にとって育てやすい稲です。
雑味が少なく後味がクリアな特徴を持ちます。
上品で華やかな香りが漂い、口に含むと滑らかな口当たりに、
フルーティーながら渋みが感じられます。
ジューシーな旨味も含まれ、後味はクリアで雑味がなく、
スッキリとしています。
だんだんと暑くなる季節、キンキンに冷やして
夜の晩酌にぴったりのお酒です。
【商品詳細】
原料米：出羽の里
精米歩合：50%
アルコール度数：16.9%
酵母：山形酵母
日本酒度：-11
酸度：1.7
『栄光冨士』の醸造元、冨士酒造。山形県鶴岡市に醸造所があり、
1778年(安永7年)に創業した老舗の蔵元です。
加茂屋専之助が酒銘を「冨士」と定め、酒造業を開始しました。
そして、昭和30年代の初めに『栄光』の文字を加え、『栄光冨士』が誕生しました。
とても長い歴史と伝統ある蔵元です。
『栄光冨士』は、ふくよかな香りとサラリとした口当たりに、
フルーティーながらも濃厚な味わいが特徴の銘柄です。
全国新酒鑑評会にて、大吟醸が金賞を受賞し、
3年連続で「名誉賞」を受賞するほどの実績を持ちます！
仕込水は鶴岡の地下水を利用しているため、高品質なお酒を
醸しています。
「いつももっとおいしい日本酒（さけ）へと」を掲げ、
空調・冷蔵等の設備を導入、強化により『四季醸造』という
年間通して酒造りを行っています。
