生酒は抜栓したてのときに固い印象の物が多いのですが、硬さもなく、華やかな印象から始まり、口の中で美しい酸が広がります。
温度が上がるとさらに酸は伸びやかに、香りも花開くので、ワイングラスで飲むとより楽しめそうな印象です。
山廃にありがちな複雑さ由来の雑味、味の引っかかりがなく、透明感すら感じる、舌にストレスを与えない澄んだ味わい。
酒好きの集まりの中であけたのですが、全員あまりの美味しさに衝撃をうけていました。
これはリピート確定ですね……

希望はお伝えしていませんでしたが、まさに希望していたような商品が届いて十分に楽しめました。ありがとうございました。

芳醇旨口を地で行くようなお酒で、香りと旨味の広がりが凄いです。
同じ鈴鹿川のひやおろしがあまりにも良かったので、どういう味になっているか気になっていたのですが、軽く上をいかれました。
この価格、この味は普通に見ないですね……
価格が倍でも売れるのではないかと……
良心的過ぎて驚きますし、リピートを狙って再入荷してないかこまめにチェックしてます。

鮮烈な酸味と主張しすぎない甘み、日本酒ベースと感じさせない軽やかな飲み口で、あっという間に飲み切ってしまいました。
甘み強めよりも酸味がある果実系のお酒が好きな方には特におすすめです。
今度、同じ蔵のにごり青みかん酒も購入して飲み比べしてみます。

抜栓したてから旨みがのっており、硬さなどもなく、ふっと膨らんで余韻を残して消える良いお酒です。
河武醸造さんのお酒は色々飲んできましたが、キレの良さと旨みの両立が出来ているのが素晴らしいなと。
人の集まりに持って行ったらあっという間に空いてしまいました。
価格も良心的で、リピートしたい酒の一つです。

辛口系の良くある普通酒と思わせながら、温度が上がる、時間を経過することで味と香りが開いていきます。
常温でおいて気兼ねなく飲む、燗につけて栄える酒で、価格を基準に考えると★4で問題ないかなと。
ただ、吟醸系の芳醇旨口、フルーティーでモダンなスタイルのお酒が好きな方は評価が下がるはずです。
良し悪しではなく、好みで評価が別れるお酒ですね。

通常の鈴鹿川の純米も良かったですが、旨みのりよく、芳醇なお酒になっていました。
リピートしたくて狙っていたのですが、半月ほどで売り切れてしまったのでやはりお酒はタイミングだなと。
予約時期に2本確保したのは大正解で、明らかに価格以上の価値を感じる一本でした。

スパークリングの小瓶で、飲みきりサイズ、しかもワインのような味わいのお酒ということで購入しました。
香りやうまみは米由来のものですが、酸度の高さでワインのように感じるというのも納得です。
アルコール度数も9％と低く、炭酸も入っているため日本酒とは全く違う感覚ですいすい飲めるのも魅力です。
暑い日にジュース替わりで飲めそうなライトなお酒でもあり、身近に購入できるお店があれば月数本単位でリピートしてしまいそうです。

抜栓したては、大吟醸にしては穏やかで落ち着いた香り。
流行しているお酒が派手さがあるもの、華やかさがあるものが多いため、少し地味に感じるかもしれません。
飲んでみるとすっと筋が通った透明感があり、雑味がないうまみが広がり、少しの苦みを残してさっと消えます。
えぐみ、渋みの類ではない、さわやかな苦さであるのもポイントでしょうか。
水のようにすいすい飲める、チェイサー（和らぎ水）のようになくなってしまう魔法のようなお酒。
抜栓して時間がたつにつれ香り広がり、ふくよかな印象が目立つようになります。
香りが広がるにつれ、苦みの印象も薄れ、花開く前の状態だったことが分かっていきます。
1瓶で2度3度おいしく、表情を変えていくお酒なのでコストパフォーマンスはかなり高いかなと。
同じ蔵の「式」が良かったので購入しましたが、酒米の珍しさ以上にクオリティの高さが光るお酒でした。

リピートでの購入になりますが、印象が全くぶれませんでした。
派手さがない穏やかながら、華やかな香り。
雑味を感じさせない透明感のある味わい。
温度を上げると華やかさ、味のふくらみは開いていきますが、透明感のある味わいや切れの良さは変わらず……
しっかりと冷やして変化も含めて楽しみたいお酒です。
再入荷したら間違いなくリピートします。