びっくりするほど元気なお酒で、良く冷やしていたにもかかわらず、泡が吹き出しそうになりました。
栓を緩めて、戻してを繰り返してガスを少しずつ抜き、グラスに注げばシュワシュワの泡！
飲み口は乳酸系の酸味が強く、アルコールも軽めなので、日本酒とは思えない雰囲気で、あとから米のニュアンスが来ます。
サワーとか、缶チューハイでアルコール入った人に、本格的な日本酒に入る間のステップに飲んでほしいお酒。
そして、ジョッキにどぼどぼ注いで、熱い料理やスパイシーな料理とあわせても良いかなと。
とてもユニークで素敵なお酒でした。

11月出荷分に続き、12月出荷分もいただきました。
4ヶ月連続リリース、酒米などは非公開で月ごとに違いがあるかもということで楽しみにしていましたが、11月ボトルよりも旨味が広がり、ふくよかな印象を持ちました。
かと言ってバランスが崩れるようなことはなく、レベルが高いのは変わらず……
寒さ深まる時期にとても良いお酒でした。
別な月の新酒もまた飲みたくなりますね。

まず口に含んだ時のうまみと香りの広がり方が良いです。
芳醇系と思わせつつ、淡く、後を引かずに消えるという不思議さ。
昔ながらの日本酒が好きな人ほど、唸るタイプのお酒です。

期待を上回る味でした！
すっきり飲みやすく、後から広がるうまみと余韻が素晴らしい。
やはり、作は品質が高く、価格と信頼を裏切らないですね……
11月のものを購入しましたが、12月以降どう変化するかも楽しみです。

お世話になっております。
この度購入した金額の領収書を頂きたくコメント致しました。
お手数ですがメールで構わないのでお願いできないでしょうか？
宜しくお願い致します。

前々から気になっていて、完全にお任せで注文させていだきましたが、あたりを引きました。
火入れで一年半寝かせたお酒が届き、ガス感が強く、フレッシュなのに角が丸く、旨味も乗ったお酒になっていたのが印象です。
熟成されたガス感のあるお酒は滅多に飲めないので、元になったお酒も気になるなと。
同じ蔵の今のお酒もチェックしてみたいと思いました。
また機会があれば、欲しいお酒に追加する形で購入したいと思います。

三回目のリピートですが、手に入りやすさ、価格、品質、どれも気に入っています。
いつもすぐに空けてしまうので、今回は1週間ほどかけて飲みましたが、味が大きく崩れることはありませんでした。
空気に触れてしまうので多少の変化はあるものの、冷蔵庫に入れてちびちび飲みながら楽しむのもありですね。

すっきりした甘味でありながら、濁りの濃厚さ・強すぎない酸味があり、すいすいいけてしまう魔法のお酒です。
日本酒ベースなのにアルコール感はほとんど感じません。
酒の集まりであけましたが、果実酒好きからも評判が良く、あっという間に空いてしまいました。
おいしいみかん系のお酒が欲しいと言われたら、真っ先に候補に入りそうです。
これは贅沢ですね……

初めての田光でしたが、作りがしっかりしているのが良くわかりました。
吟醸並みに磨いてあるだけあって雑味はほとんどないのに、旨味と骨格がしっかりしており、飲みごたえがあります。
今風のフルーディーですっきりしたお酒ではなく、骨太で懐の深さを感じるお酒。
おいしくてすぐに空けてしまいましたが、燗につけるのも良さそうな印象を受けました。
価格考えるとお買い得ですね。
関東圏を中心に入手が難しくなっている、地酒ファンの評価が高いというのも納得です。

作と、地元レーベルの鈴鹿川を良く飲むのですが、間違いがないですね……
鈴鹿川の純米ひやおろしはふくよかに広がる旨味と飲み飽きしない安心感が魅力ですが、作のひやおろしは純米吟醸だけあり、旨味だけでなく香りの余韻が素晴らしいです。
毎年買いたくなる良いお酒でした。