総評: 5.0 (1件)
フルーティーな香りや、酸味を追求するのではなく、日常に寄り添うような優しいお酒だと感じました。 雑味・苦みの感じをほぼ受けず、非常に品質にこだわって丁寧に作られている印象です。 甘味・うま味を重視し、ストレスなく飲める酒として非常に優秀ですね。 純米酒でこれだけのレベルだと、吟醸がどういった設計になっているかも気になってしまいます。
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