三重県の地酒「若戎」醸造元、吟醸蔵として有名な若戎酒造が
蔵を大改修して造った新しい味わいのシリーズが入荷しました！
三重県MK-1酵母ときょうかい1801号酵母。
この2種類の華やか系酵母で造ったプロトタイプな日本酒です。
表情豊かな酵母の力で醸したことにより
軽やかなバナナと爽やかなメロンの香りが漂い、
優雅な気持ちになります。
味わいもボリューム感のある上品な甘味が感じられ、
若々しい苦味が余韻として残ります。
喉越しもフレッシュでしなやかな味わい。
ひと口呑めば、笑顔と楽しさに満たされる
ココロオドル素敵な味わい！
プラス思考で楽しいひと時を！
【商品スペック】
精米歩合：60％
原料米：国産米
日本酒度：-7.0
酸度：1.5
アミノ酸度：1.0
アルコール度数：15%
総生産量の７０％以上が吟醸クラスのお酒と言う、三重を代表する吟醸蔵。
クセの無い味わいの看板銘柄『義左衛門』。
どっしりとした特有の旨みを持つ育てモト製法の『真秀（まほ）』。
三重県ではどこでも買える程の人気の銘柄ですが、本当にこだわった少量生産の
限定品も数多く存在しています。
当店ではそんな希少価値の高い逸品も数多く取り揃え皆様に御案内させて頂きます。
