商品説明

Name: tsuchida ichi 土田 はつしぼり 2023 日本酒 720ml 土田酒造 群馬県 通販 販売店 初しぼり 【クール便指定】
SKU: tsuchida-hatsu-720
Price: 2200 JPY
Availability: OutOfStock

目指したのは、すぐ飲んでうまい。

この味は、どなたにもわかりやすい！

生酛の精米歩合９０％でありながら、

すぐ飲んでうまい味わいをどこまで表現できるか！

というテーマに再び挑戦をいたしました。

熟成された複雑なうまみというより、飲んでわかりやすい味わい。

少しだけ味見をしたのですが・・・

もはやジュース！ジュースにもほどがある！

うちのお酒に慣れている方にとっては、

「うそ？　これ土田酒造のお酒なの？」

と、このような味が出せることに、きっと驚かれると思います。

発酵の技術的にお詳しい方でしたら、

生酛の精米歩合９０％にて、この味わいを出す難しさへのご理解が頂けるかと思います。

▼ 商品説明の続きを見る ▼