【５代目蔵元よりメッセージ】
定番スパニッシュオレンジ原酒の別誂です。
2021BY で最も完成度の高かった 1 仕込み分 のみをタンク別どりしており、アルコール度数 44 度でお届けします。
今回のテーマは、「定番スパニッシュオレンジ」と「BAR シーンでの可能性」です。
かねてから、多くのお客様よりスパニッシュオレンジ原酒のご要望を頂いておりました。
今回は、スパニッシュオレンジの最高峰をより多くの方に飲んで頂きたいこと、SNS 投稿も多い「ソーダ割り」でより最高のものをお客様にお届けしたいと考えています。
蔵元おすすめの飲み方で、お客様の SNS 投稿でもダントツに多いのがソーダ割りです。
度数が高いため炭酸水を増やすことができ、25 度よりも味わいや香りを堪能いただけます。
もう 1 つのテーマは、BAR シーンでの可能性です。
スパニッシュオレンジは、塩や酢醬油を使う料理と寄り添い、 旨味を引き出します。
カクテルの場合だと、柑橘を使用するソルティードッグやモスコミュール、ジントニック のような柑橘を加えるカクテルでも、今までにない全く新しい体験が楽しめます。
五代目の特におすすめは、「ソルティードッグ」です。
副材料グレープフルーツのクリアな 酸味、グラスのフチにつける塩の甘味や旨味が、ぐっと引き出されて格別に仕上がります。
【新酒コレクション】
新酒コレクションとは? テーマは、「クラフトマン多田」のグレードアップと可能性。
酵母選定・醸造および蒸溜 設計もゼロベースで創りこみを行います。
今回のお客様の反響をみつつ、定番品の更なる進 化に繋げていきます。
ラベルは、日本を代表する芸術家の塚本 猪一郎氏の作品です。
油彩、版画、立体など、 ジャンルを超えた創作活動を続けられています。
【詳細】
Craftsman 多田スパニッシュオレンジ Limited Editin
・度数:44 度
・容量:700ml
・品目、原材料:本格焼酎(大麦・大麦麹)
・販売本数:約 600 本
