2022年、再起した蔵元が醸す夏の限定酒。
夏めく季節に愉しむ爽快な食中酒です。
グラスから溢れ出る爽やかなマスカットうあグレープフルーツを想わす香り。
柔らかでスッと入る飲み口と柔らかな味わいが心地いい仕上がり。
旨味をしっかり感じる「敷嶋」ブランドのライトタイプ。
食事の種類を選ばず、オールマイティーな食中酒として
暑い日は良く冷やして、夏めく食材と共にお愉しみ下さい。
【詳細】
夏めく 敷嶋
原料米：山田錦
精米歩合：60％
アルコール度数：16度
日本酒度：-
酸度：-
2022年。自社醸造復活蔵「伊東株式会社」
「敷嶋」は天明８年（1788年）から伊東合資会社で製造されていましたが一旦幕を閉じた銘柄です。
天下錦の福持酒造にて2019BYの０歩目、2020BYにて半歩目を経て、製造免許を再取得。
21年振りの酒蔵復活を果たしました。
