『沖で見たときゃ鬼島とみたが来てみりゃ八丈は情け嶋』
八丈島に伝わる民謡から名付けられた『麦焼酎 情け島』
島の日常酒。毎日飲める美味しい焼酎造りを追求します。
三代目の小宮山善友杜氏が醸す癖のない透明感のあるすっきりとした味わい。
淡麗で軽やかな飲み口で幅広くお愉しみ頂ける麦焼酎です。
島でも定番酒として愛され続けるお酒。
本土でもとても評価の高い味わいです。
時は１８５３年、ペリー提督が浦賀に来た年に、鹿児島は阿久根の商人、
丹宗庄右ェ門（たんそう しょうえもん）が琉球との密貿易（抜け舟）の罪によって
八丈島に流罪となりました。当時、八丈島では雑穀を使ったドブロクを飲んでいました。
庄右ェ門はさつま芋を見て、九州ではこのさつまいもで酒を造っていると言って、
実家から蒸留器を取寄せ島民に焼酎造りを教えたのが八丈島での焼酎造りの始まりです。
このような歴史から焼酎の教科書には、芋焼酎の産地として鹿児島、南宮崎に加えて
伊豆諸島も入っているのです。
以前は農家がさつま芋を造り、蔵がそのさつま芋を買い焼酎を造り、その出来あがった
焼酎を農家が買うと言う様にお互いにお客さんであるという関係にありましたが、昭和
初期になると、観葉植物を栽培する農家が増え始め、原料の芋の確保が難しくなりました。
その頃から島の各蔵元は麦焼酎の導入を検討し、現在の様に八丈島特有の文化である
芋麦ブレンド焼酎と麦焼酎を造り始め、麦焼酎、芋麦焼酎、芋焼酎の３種類ある
独自の文化を持っています。
