販売店超限定の『宮の雪 バッジシリーズ』！
レッドバッジは酒米のダイヤモンドとも言われる希少種『愛山』を使用したフレッシュな純米吟醸タイプ。
ベリー系の果実、洋ナシやパイナップルなど、とてもトロピカルで華やかな香り。
ジューシーな果実味は葡萄を頬張ったように、とても酸の効いた旨味の広がりを感じます。
甘やかな香りと味わいですが、最後に感じる苦みが後口をすっきりとさせてくれます。
爽やかな香りの漂う程よい余韻を感じ、食後にゆったりとお愉しみ頂くのにぴったりです。
洋食にも合わせて頂ける一本になっています。
【商品スペック】
宮の雪 レッドバッジ 純米吟醸 生原酒 愛山
精米歩合：50％
原料米：愛山 日本酒度：-
酸度：-
アルコール度数：16度
三重県では最大手の規模を誇る蔵元が最新の設備を備えた新しい蔵で、あえて丁寧に小仕込みで醸す新たな味わい。
ブルーバッジは山田錦で醸す純米吟醸。
レッドバッジは愛山で醸す純米吟醸。
ホワイトバッジは山廃仕込みの純米酒。
それぞれ極少量生産の為、月に２度しか入荷しないこだわりのシリーズを当店でも御案内させて頂きます。
是非、一度、お試し下さい。
関東方面では『キンミヤ焼酎』で有名な三重県屈指の地酒蔵元。
2017年には醸造設備を一新し、全量小仕込みでの更にきめ細やかな造りが可能になりました。
代表銘柄『宮の雪』は三重県で最も知られた日本酒の一本です。
社員杜氏の長谷川杜氏が醸す酒は全国新酒品評会を始めとするコンペティションで高評価を得ます。
