秋田県の銘酒「銀鱗(ぎんりん)」醸造元 那波商店が醸す純米吟醸原酒。
お米を磨り潰して酒造りを行う「きもと造り」で造られるお酒。
その磨り潰す作業をドリルを使い行う「秋田流きもと仕込み」で仕込まれます。
そのドリルの回転からフィギュアスケートのジャンプをモチーフに、
熟成度合いによって名前を変えて季節ごとにリリースされるシリーズが「kurukuru」です。
「皆さまにハッピーが『回って』くるように」との思いをネーミングに込め、原材料米に秋田酒こまちのみを使います。
ほのかなメロンやバナナの風味に、生もとらしいお米の味わいものっています。
しかし、15度原酒なのに甘だれせず、爽やかなドライ感とキレがあり、飲み口は軽快です。
■特定名称:純米吟醸原酒
■精米歩合:55%精米
■原料米:秋田酒こまち
■アルコール度数:15度
■日本酒度:+1
■酸度:1.5