総生産量70石の奈良の銘酒!
『KURAMOTO』は特約店限定の特別なラインナップとして次期蔵元が造るシリーズです!
当店初の奈良のお酒は穏やかな倉本杜氏の人柄が現れる味わい!
山田錦を81%精米で使用して醸した純米酒を搾ったままの無濾過生原酒です。
柑橘果実を想わす爽やかな香りとしっかりと酸の効いた旨味。
力強い味わいですが、低アルコールの為、残らずにスッと消えていきます。
乳酸菌由来のまろやかな酸味の中にバランスの良い甘味。
磨かずともスッと切れる後味。
日本酒に馴染みが無い方でも美味しくお召し上がり頂けると思います!
日本酒の魅力を広く伝える為の新たな一歩になる逸品を是非、お試し下さい!
【KURAMOTO 81 Acid&Light 純米無濾過生原酒】
■原料米:山田錦
■精米歩合:81%
■アルコール度数:14度
■日本酒度:-6
■酸度:3.8