総生産量70石の奈良の銘酒!
『KURAMOTO』は特約店限定の特別なラインナップとして次期蔵元が造るシリーズです!
倉本酒造が醸す、日本酒の新しい味わいを表現したお酒です。菩提酛の醸造で欠かせないそやし水。
その際に使用している正暦寺乳酸菌を用い、独自のFLaP製法により醸しました。
この製法は、乳酸菌の持つ力・乳酸の味わいに加え、味をすっきりさせるという点に大きく焦点を当てた製法です。
口に含むと、乳酸菌由来のまろやかな酸味とバランスの良い甘みが広がります。
後口はLightな口当たりでスッキリキレるでしょう。
日本酒ビギナーの方にも、冷やしてキリッとした状態で飲んで頂けると新しい日本酒の世界が拓けることでしょう。
【スペック】
原料米:露葉風
精米歩合:81%
アルコール:14度
![KURAMOTO 倉本酒造 日本酒 奈良](https://jizake-mie.jp/pic-labo/1800-non.gif)