「KAWABU 純米おりがらみ生酒 Upper」
「鉾杉（ほこすぎ）」でお馴染みの河武醸造。
ハイクラスブランド「式」を2021年に立上げ、
2022年は蔵の名前を冠した「KAWABU」が誕生しました！
今回は三重県酵母MK-3を使用した純米酒を薄濁りでリリース。
MK-3ならではの華やかな吟醸香を感じます。
柑橘果実のニュアンスを含む爽やかな香り。
シルキーでフレッシュなうす濁りの純米酒ですが
とてのスッキリとした口当たりでキレも良く脂の多いお料理と御一緒にお愉しみ頂ける味わいです。
少し酸味のある和梨を想わす果実味のある味わいを是非、お愉しみ下さい。
【商品スペック】
精米歩合：65％
原料米：米（国産）・米こうじ（国産米）
日本酒度：-
酸度：-
アルコール度数：15度
『鉾杉（ほこすぎ）』醸造元 河武醸造。
地元松阪を中心に三重県中勢部で絶大な人気を持つ蔵元。
昔から人気の高い地酒は普通酒。
純米酒が主流になっている近年でも『どこよりも旨い普通酒を造る！』をテーマにされています。
