秋田県男鹿市にて、地元の風土をそのまま瓶に詰め込んだようなお酒造りを目指す。
それが『稲とアガベ醸造所』の目指すお酒造りです。
今回ご紹介するお酒は、人気シリーズを掛け合わせたクラフトサケです。
「稲とぶどうとホップ」は、原材料に「葡萄(甲州)」を加え、
ホップはネルソンソーヴィン、シトラ、CRYOモザイクと、
ブドウに合う香りを意識した構成となっておられます。
その味わいはまさに「日本酒とワインとクラフトビールの融合」といった新感覚!
お米の旨味と葡萄由来のキュートな酸を感じる果実味、
ホップ由来の柑橘系な香りが合わさり、
濃醇でジューシーな味わいを愉しめます。
是非、お試し下さい!
【商品詳細】
稲とぶどうとホップ
原材料:米・葡萄・米麹・ホップ
精米歩合:90%
アルコール度数:14%
日本酒度:非公開
酸度:非公開