石川県小松島市のブランドコシヒカリ蛍米を使用し、金沢酵母で仕上げました。
ジューシーな酸味と甘味のバランスを絶妙に引き出し、低アルコールにすることにより
全体のバランスを整え、今までの日本酒にない味わいを目指して造られました。
口に含んだ瞬間の果実がギュッと広がる感覚がとても魅力的な味わいです。
蔵元のコンセプトは「女性向けの日本酒」ということもあり、上品で飲み易い仕上げりになっています。
パスタやピザなどのイタリアンや洋食に合わせて、スイーツと合わせたり、デザート酒としてゆったりお愉しみ頂くのがおすすめです！
しっかり冷やして頂くとより美味しくお愉しみ頂けます。
【詳細】
HOTARUMAI LIMITED PREMIUM EDITION
原料米：コシヒカリ蛍米
精米歩合：60％
アルコール度数：11度
