【老舗蔵元のチャレンジ酒!!】
華やかな香りと味わいを出す三重県酵母MK-3を使用して造る純米酒をフレッシュな新酒でリリース!
青林檎や柑橘果実のニュアンスを感じる爽やかな香り!
うっすらと濁ったお米の旨味を感じる滓絡み。
味わいも香りと同様に青林檎を想わす穏やかな旨味。
グレープフルーツの様な酸を微かに感じるフレッシュな味わいです!
少量限定で瓶詰めされたプロトタイプ的なお酒。
是非、お試し下さいね!
『鉾杉(ほこすぎ)』醸造元 河武醸造。
地元松阪を中心に三重県中勢部で絶大な人気を持つ蔵元。
昔から人気の高い地酒は普通酒。
純米酒が主流になっている近年でも『どこよりも旨い普通酒を造る!』をテーマにされています。