大田酒造 ７代目が立ち上げる新たな『半蔵』。
『人と人』、『料理と人』、継ぎ目となるような酒でありたい。
『現在から次世代へ』酒造りの伝統を継いでいく人を目指す。
７代目のこんな想いから生まれた特約店限定の新たな『半蔵』が誕生しました。
『半蔵 ＆（アンド）』の第４弾は北海道の酒米「吟風」を使用した純米吟醸です。
今までの『半蔵』には無い７代目のこだわりと想いが詰まったシリーズ。
穏やかでまるみのある香りと吟風ならではの柔らかく調和の取れた甘味と酸味を感じる一本です。
忍者の里としても有名な三重県伊賀市の銘酒を醸す蔵元。
日本を飛び出して世界へ『半蔵』を発信し、評価を得ているアグレッシブな蔵元です。
２０１６年に地元三重県で開催された「伊勢志摩サミット」では乾杯酒に選ばれ日本酒好きに知られる銘柄になりました。
木桶仕込み純米酒から澄み切った味わいの大吟醸まで同じ『半蔵』でもラインナップは非常に個性豊か。
是非、この機会にお試し下さい。
