三重を代表する純米吟醸『義左衛門』。
2016年から新杜氏『高松杜氏』を迎え、新たな酒造りを目指しています。
『G-collection』は酵母による味わいの違いを表現するシリーズとして４種類が順に登場！！
2020年に新たに加わったのは三重県酵母MK-7を使用したパープル。
少し甘めでフルーティーな酸を持った芳醇な味わい。
すっきりとした味わいの「義左衛門」シリーズの中では華やかで味わいのある仕上がりです。
モロミを搾る際、圧力をかけない間に自然に出てくる「中取り」を瓶詰した贅沢なお酒。
和食はもちろん、洋食、中華、イタリアン、フレンチと幅広いジャンルのお料理と御一緒に！
酵母伝シリーズの後継シリーズです！！
是非、ワイングラスでお愉しみ頂きたいお酒です。
販売店限定で特別に極少量だけ出荷されるレアなバージョンの義左衛門です！！
是非、この機会にお試し頂ければ嬉しいです。
総生産量の７０％以上が吟醸クラスのお酒と言う、三重を代表する吟醸蔵。
クセの無い味わいの看板銘柄『義左衛門』。
どっしりとした特有の旨みを持つ育てモト製法の『真秀（まほ）』。
三重県ではどこでも買える程の人気の銘柄ですが、本当にこだわった少量生産の限定品も数多く存在しています。
当店ではそんな希少価値の高い逸品も数多く取り揃え皆様に御案内させて頂きます。
