三重を代表する純米吟醸『義左衛門』
販売店限定で特別に極少量だけ出荷されるレアなバージョン『義左衛門 G-collection』！
『酵母で変わる味わい』をテーマにリリースされているシリーズです。
三重県酵母『ＭＫ』酵母を使用して味わいの異なる４種類のラインナップがありますが…
今回は番外編の『EXTRA EDITION』！
若戎酒造として初めて使う三重県酵母『MLA-12』酵母を使った今までのお酒とは全く異なる味わに仕上げました。
香りは穏やかでフレッシュ！
ラベルのイラストの通り、林檎を想わす爽やかな酸とジューシーな旨味！
ピチピチとガス感が残る様にこだわって瓶詰めされていますので、更に爽やかな印象です！
すっきりとした味わいで暑い日に冷やしてワイングラスでお愉しみ頂きたい一本です！
是非、この機会にお試し頂ければ嬉しいです。
総生産量の７０％以上が吟醸クラスのお酒と言う、三重を代表する吟醸蔵。
クセの無い味わいの看板銘柄『義左衛門』。
どっしりとした特有の旨みを持つ育てモト製法の『真秀（まほ）』。
三重県ではどこでも買える程の人気の銘柄ですが、本当にこだわった少量生産の限定品も数多く存在しています。
当店ではそんな希少価値の高い逸品も数多く取り揃え皆様に御案内させて頂きます。
