三重県四日市の銘酒『噴井(ふきい)』
名水百選の一つでもある智積用水を用い醸される地元で愛される地酒です。
名水百選の一つでもある超軟水「智積用水」で醸す純米吟醸。
お酒の生命とも言える仕込水にこれらの清冽な伏流水をふんだんに使用しています。
その水質は軟水であり、非常に柔らかな口当たりで飲みやすく
フレッシュでまろやかな味わいに仕上がっています。
【商品スペック】
精米歩合:60%
使用米:国産米
アルコール度数:16度
【石川酒造】
地元四日市で愛される酒『噴井』醸造元
全国新酒鑑評会金賞受賞蔵です。
お酒の命ともいえる仕込み水には豊かで清らかな伏流水を利用しています。
豊穣の米と清冽な水……
そして、円熟の技のハーモニーが育てた、その名の通りの『湧き出たばかりの湧き水のごとく爽やかな喉ごし』をほこる酒。
自然水で仕込み、醸した、やわらかな酒醸しています。
【受賞歴】
・全国新酒鑑評会3年連続金賞(平成16~19年)
・三重県知事賞(平成18年、21年)
・ロンドンIWC2017 シルバー
・KURA MASTER(蔵マスター) 2017 金賞 等