三重県四日市の銘酒『噴井(ふきい)』
名水百選の一つでもある智積用水を用い醸される地元で愛される地酒です。
彩鮮やかな花火がプリントされた夏の限定純米酒をお届け致します。
超軟水の仕込水(鈴鹿山系の伏流水)ならではの柔らかくまろやかな辛口、
夏に飲んでいただきたい、スッキリの食中酒です。
涼やかな味わいで暑い夜にしっかり冷やしてお愉しみ頂ける味わいです。
【詳細】
原料米 : 五百万石・神の穂等
精米歩合 : 65%
日本酒度 : +3
酸度 : 1.5
アルコール分 : 15%
地元四日市で愛される酒『噴井』醸造元
全国新酒鑑評会金賞受賞蔵です。
お酒の命ともいえる仕込み水には豊かで清らかな伏流水を利用しています。
豊穣の米と清冽な水……
そして、円熟の技のハーモニーが育てた、その名の通りの『湧き出たばかりの湧き水のごとく爽やかな喉ごし』をほこる酒。
自然水で仕込み、醸した、やわらかな酒醸しています。
【受賞歴】
・全国新酒鑑評会3年連続金賞(平成16~19年)
・三重県知事賞(平成18年、21年)
・ロンドンIWC2017 シルバー
・KURA MASTER(蔵マスター) 2017 金賞 等